Давайте представим.
Вам нельзя есть свежие овощи/фрукты/ягоды, а так же орехи и мёд.
Но вы очень хотите питаться максимально близко к правилу тарелки. Ваши варианты?
Дополню. Это я🥲
У меня отёк Квинке, аллергия. Я запекаю, тушу, варю. Но у меня есть ощущение явного недостатка какой-то еды в рационе.
Еще дополню 😂Я живу так 16 лет. Дело не в люблю/не люблю. Чего или ничего. Мне интересны именно возможные замены того, что теряется при термообработке.
Сухофрукты можно?
Искать которые необработаны ничем, без сахарного сиропа.
Я очень люблю черную курагу, вроде королевская называется, она по цвету темная и матовая.
Финики королевские , вынимаешь косточку, внутрь жирный кусок (брусочек) сливочного масла и это очень вкусно с чаем вместо покупных сладостей.🤤
Овощи посмотри по моему тегу #овощиотрыжика может что-то для себя возмешь на заметку.
Я люблю очень овощи в разных вариациях.
Эээ а зачем экстрим вам.
У меня также как у вас есть проблема с некоторыми продуктами, но мне они на фиг не нужны. В мире столько еды которая подходит что не вижу смысла переживать о том что мне принесет вред.
Кстати ,аскетичность в еде это залог здоровья.
Блиииин, есть еще такие люди, как я оказывается)) у меня не аллергия, просто жкт больной, большинство овощей только в приготовленном мягком виде принимает. Зелень, капуста и бананы вообще убийственную боль вызывают в животе.
Я не парюсь о здоровом питании сейчас, фастфуд у меня хорошо заходит 😅
Овощи - овощные заморозки в суп кидаю, дети обожают мексиканскую. Изредка совсем делаю салат с листовым салатом, он более-менее заходит, огурчики в бутеры кладу)
Суп тыквенный, оладушки с кабачком. Есть для жарки овощные смеси тоже готовые, овощные котлетки/наггетсы.
По витамину Д у меня дефицит, капли пью. Остальное в норме
По теме не подскажу,но очень понимаю вас🥲
Мне нельзя:
Все крупы и соответственно всё мучное,в том числе и макароны
Картошку
Морковь
Чеснок
Цитрусовые
Бахчевые
Бобовые
И список этот еще длинный
Поэтому закидываюсь тонной антигистаминных в день,чтоб хоть что-то есть
Я не ем свежие овощи зимой, так как вреда от них гораздо больше чем пользы. Я беру замороженные стручковую фасоль, брокколи и тд добавляю в омлет, запекаю с рыбой и тд
Все овощи тушить / варить / готовить на пару. Фрукты типа яблока и груши можно хотя бы в микроволновке с водой припустить для быстроты. Ягоды в компот. Я сама почти не ем сырые овощи, салаты, но по другой причине. Мёд вообще необязателен в рационе, как мне кажется) А вот по поводу орехов сочувствую 😭
А тушеные/печеные можно? Тушила бы кабачки, капусту, запеканки с индейкой и овощами.. с рыбой , клетчатку если считаете что не хватает можно добавлять в еду /супы отдельно сухую