Mom.life
Альвина
v.a.v.91
Альвина

Как засолить форель, чтобы она была как покупная?

Дайте пожалуйста проверенный рецепт как засолить форель 🙏🙏🙏чтоб не пересолить, короче как покупная чтоб была 😅
28.12.2024
1

Лучший комментарий

Комментарии

aicccc
aicccc
Посмотрите тут ссылка
Много интересных рецептов на нг 🎄 и не только
С пошаговым фото приготовления
28.12.2024 Нравится Ответить
katerina120
katerina120
Смешиваю соль с сахаром (вообще надо 2 части соли, одна сахара, но я делаю почти 1/1, нам так больше нравится), густо засыпаю рыбку, сверху нарезанным укропом посыпаю. Делаю с вечера, утром можно есть.
28.12.2024 Нравится Ответить
5261077
5261077
А я один раз положила 2 сахара и 1 соли, не знаю что в голову стрельнуло 🤣 десертный лосось был
28.12.2024 Нравится Ответить
v.a.v.91
v.a.v.91
@5261077 😅бывает
28.12.2024 Нравится Ответить
olga.krapiva1312
olga.krapiva1312
ссылка
Это идеальный рецепт.
28.12.2024 Нравится Ответить
yanailminskaya
yanailminskaya
Я разрезаю на 2 части тушку, убираю позвоночник и голову. Делаю смесь соль/сахар 1/2, перец душистый толченый, лавровый лист измельчённый. Засыпаю рыбу и в холодильник на 12 часов. Промываю, просушиваю и смазываю маслом. Получается 👍
28.12.2024 Нравится Ответить
5261077
5261077
Я солила 1 ст л сахара 2 ст л соли всю засыпала и в холодильник на сутки (можно и раньше доставать), водой промыла от соли и готово
28.12.2024 Нравится Ответить
mael
mael
Я режу на кусочки (0,5-1 см не толще)филе. Складываю в стеклянную чашку и каждый слой пересыпаю смесью. 1 часть сахара,2 части соли,перец на глаз(не делаю остро),приправа для посла рыбы от фирмы приправыч. Лавровый лист ломаю и кадаю не много на слои. Заливаю растительным маслом. В идеале 2 дня солится,но ем на след день. Очень вкусно. Пробовала много рецептов,но этот самый лучший
28.12.2024 Нравится Ответить
momseal
momseal
Солью пересыпать, оставить минут на 30,если толстые куски чуть подольше. Залить на 5 минут водой,смыть соль, обсушиь бумажным полотенцем, смазать чуть-чуть масло. Всё рыбка готова😊
28.12.2024 Нравится Ответить
v.a.v.91
v.a.v.91
Да что то я так боюсь так делать. Дети кушать будут же
28.12.2024 Нравится Ответить
momseal
momseal
@v.a.v.91 она так вся солится, можно в морозилку, а потом кушать.
28.12.2024 Нравится Ответить
Еще записи из канала «Рецепты»
Смотрите все записи из канала в приложении