Очень нежные и вкусные синнабоны 💔

Для теста :

🥛Тёплое молоко 250мл

🍶 Дрожжи быстродействующие 11 грамм

🧂Сахар 100 грамм

(Оставить опару на 10-15 минут)

Далее добавляем в тесто

🧂Соль 1ч/л

🧈Масло сливочное 80 грамм

🥚Яйцо 2 шт

🍚 Мука +/- 4-5 стаканов.

Муку добавляем столько, сколько возьмёт смесь, тесто должно получиться мягким и немного липким.

Убираем тесто в теплое место на 30-40 минут.

Так как у меня не было времени приготовить сразу , я на ночь убрала тесто в холодильник, думаю благодаря этому они и стали такие воздушные и пышные 😍🤤

Для начинки берем :

🧈 Масло сливочное 60-70 грамм

🍚 Сахар 180-200 грамм (желательно тростниковый)

🫗Корица 3 ст/л

Раскатав тесто , смазываем его растопленным маслом

и обсыпаем сахаром и корицей . Сахар и корицу предварительно перемешать в отдельной тарелке .

Отправляем наши синнабоны в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 35-40минут.

Сверху смазываем кремом и растопленным шоколадом , по желанию .

Для крема берем : творожный сыр ( 1 упаковку) , молоко и сахарную пудру - 4-5 ст.ложек.

Молоко добавляем по чуть чуть , пока не получится слегка густой однородный крем .

Приятного аппетита 🧁#синнабон #синнабонрецепт