Mom.life
Представим, что вы мать-лох, которая хотела сделать сыну торт на день рождения, но забыла.
День рождения завтра.

Мне нужен рецепт торта, который
а) быстро сделаю
б) быстро станет вкусным и пропитанным
в) сделает меня лучшей матерью в мире.
17.11.2024
24260

Лучший комментарий

irinatyumen72
irinatyumen72
Взять и заказать😁 С доставочкой
17.11.2024 Нравится Ответить
sapffira
sapffira
Как можно забыть про др ребёнка? Я торт за 2 месяца заказываю
17.11.2024 Нравится Ответить
lanabanana91
lanabanana91
Яжмамки подъехали 😄
18.11.2024 Нравится Ответить

Комментарии

neveroyatnayaya
neveroyatnayaya
Ох, Маш….. если б я прочла тогда…. Лучший торт, который тебе привезли, и ты его не пекла. Давно пора приручить такого кондитера, после которого ты всегда сможешь сказать: «сама пекла»
23.11.2024 Нравится Ответить
katie_mam
katie_mam
Чизкейк , молочная девочка, медовик с кремом Сметана+сахар
19.11.2024 Нравится Ответить
varyamylove
varyamylove
Черепашка!!
19.11.2024 Нравится Ответить
sve_dolly
sve_dolly
Морковный самый быстрый по моему!
19.11.2024 Нравится Ответить
se419
se419
Я мама, у которой просто торт не получился, ох я плакала ночью .
Я уложила ребенка спать в ночь и пошла торт создавать , но что-то пошло не так 😭😭😭
19.11.2024 Нравится Ответить
polina.vasilevskayai
polina.vasilevskayaiстикер
18.11.2024 Нравится Ответить
mama_olya2019
mama_olya2019
Подскажите, пожалуйста, название тортов? И где купить шарики
19.11.2024 Нравится Ответить
polina.vasilevskayai
polina.vasilevskayai
@mama_olya2019, шарики на вб и фигурку тоже , а торт пломбирный
19.11.2024 Нравится Ответить
mothersonkirill
mothersonkirill
Молочная девочка,медовик, спартак
18.11.2024 Нравится Ответить
katikati3
katikati3
Черепаха.
18.11.2024 Нравится Ответить
topchic
topchic
В приложении флоу вау есть торты, закажите на любой вкус и цвет
18.11.2024 Нравится Ответить
elena_po
elena_po
купите готовые коржи и сделайте крем!
18.11.2024 Нравится Ответить
ksensevna
ksensevnaстикер
18.11.2024 Нравится Ответить
ronikatrin
ronikatrin
на будущее

1. Духовку включить на 170-180 с конвекцией.
Подготовить большой противень, положить на него либо тефлоновый коврик, либо бумагу для выпечки по размеру противня.

Для торта на 2 кг (размер 18 см в диаметре и 8 см в высоту) приготовить тесто:
1. Разбить в дежу 4 яйца СО или 5 яиц С1
2. насыпать 130-150 гр сахара
3. взбить яйца с сахаром до плотной пены
4. налить 70 гр раст. масла и 100 гр молока или сливок (я лью 35% сливки так вкуснее)
5. Насыпать 190 гр муки и 10 гр разрыхлителя для ванильного коржа или 160 муки и 30 гр какао и 10 гр разрыхлителя для шоколадного коржа.
6. Аккуратно вымесить тесто вручную, лопаткой, ложкой рукой.
7. Вылить тесто на противень и распределить ровным слоем.
8. В заранее разогретую духовку поставить противень на 2 или 3 уровень сверху (примерно по середине духовки или чуть выше) и засечь 7-8 минут.
Если корж передержать он будет сухой, следите за временем, я ставлю таймер на духовке.

Крем. 600 гр. кремчиза от 60% жирности, 80-100 гр сливок 35%, 120 гр сахара – перемешать до однородности, минуты 3 не больше. Крем должен быть гладкий и плотный.

Далее топпинг. Можно положить всё, что нравится, но фрукты-ягоды лучше термически обработать. Например, взять замороженную ягоду, скажем 300 гр., добавить 50 гр сахара, проварить. Когда остынет добавить желатин. На 300 гр пюре из ягод взять 7 гр быстрорастворимого желатина, 42 гр воды налить в него, подождать, когда набухнет и 20 сек растопить в микроволновке. Добавить желатин в пюре комнатной температуры.

Можно взять шоколад и сливки 33-35%, растопить в пропорции 1 к 1 или 1 к 2, размешать до однородности и поставить в холодильник часа на 4 и потом взбить, будет вкусный ганаш, который можно использовать как топпинг внутри.

Теперь сборка. Можно просто порезать на прямоугольники и собрать. Но я вырезаю кружочки 18 см в диаметре, у меня противень большой 30 на 40 и выходит 4 кружочка, 2 целых и 2 состоящих из 2х частей. Обрезки я кладу в миску, добавляю немного крема и смешиваю до получения кашеобразной массы, как для пирожного картошка. Собираю торт так: на подложку первый корж целый, тонкий слой крема полупрозрачный чисто для сцепки, далее по самому краю колбаской выкладываю пирожное картошка, далее внутрь этой дамбы крем и топпинг и сверху накрываю коржом и так, пока не соберётся торт. Лучше на весах заранее распределить, сколько крема и этой картошки уйдет на каждый слой, чтобы всего хватило везде равномерно. Когда торт собран, обернуть его плёнкой и поставить в холодильник часов на 6. Когда он стабилизируется, можно сверху на него положить что-то ровное, чтобы он немного осел, тогда при украшении не будет сюрпризов. Я собираю в кольце сразу.
18.11.2024 Нравится Ответить
lero4ka0001
lero4ka0001стикер
18.11.2024 Нравится Ответить
matilda999
matilda999
Торт цифра. Посмотрите в интернете, там картинка 8 будет. Делается легко и быстро. Я за 2-3 часа его полностью делаю.
18.11.2024 Нравится Ответить
sveta-semerova90
sveta-semerova90
Я так на день рождение дочи торт заказала, нашла картинку в гугле, а возраст не сказала 😂так и получила на 9 летие дочь с цифрой 7, как и было на картинке
18.11.2024 Нравится Ответить
pasynkovaanastasia605
pasynkovaanastasia605стикер
18.11.2024 Нравится Ответить
ksensevna
ksensevna
А можно рецепт?😍
18.11.2024 Нравится Ответить
pasynkovaanastasia605
pasynkovaanastasia605
@ksensevna, ссылка
Вот по этому рецепту делала)))
Крем в этом же аккаунте нашла)))
18.11.2024 Нравится Ответить
morocco_barocco
morocco_baroccoстикер
18.11.2024 Нравится Ответить
svdolmatova69
svdolmatova69
Какой в итоге сделали?)
18.11.2024 Нравится Ответить
mama27.vika
mama27.vikaстикер
18.11.2024 Нравится Ответить
three_mom
three_mom
Молочная девочка 👍
18.11.2024 Нравится Ответить
ksyusha.n
ksyusha.n
Студенческий
Сметану смешать со сгущенкой 1:1. Печенье Кременкульское или крекер Нежный промокнуть, выложить в форму, сверху бананы кружочками, можно киви добавить. Повторить слои по своему усмотрению. Если осталась масса - залить. Сверху украсить как нравится. Я какао Несквик посыпаю и ягоды. На два часа в холодильник для пропитки. Очень вкусно, просто, быстро и без заморочек.
18.11.2024 Нравится Ответить
nastyatellur
nastyatellur
Я бы сделала классический с вареной сгущенкой и маслом. Быстро и ооооочень вкусно. А украсить можно по своему желанию
18.11.2024 Нравится Ответить
bushechka_olka
bushechka_olka
Красный бархат, легко и быстро
18.11.2024 Нравится Ответить
irina.detskiicentr
irina.detskiicentr
Купить готовые коржи (магнит, пятёрочка и тд)
Можно 2 набора (будет высокий).
И кремом смазать
(Банка сгущенки, и пачка масла)+ вариации типа банан (если хотите).
Сверху украсить ...
18.11.2024 Нравится Ответить
asyavitina1997
asyavitina1997
Обожаю, всегда вкусно получается 😍
18.11.2024 Нравится Ответить
zalia15
zalia15
Купить вкусный в хорошей кондитерской) по сумме меньше выйдет чем на продукты
18.11.2024 Нравится Ответить
antiar
antiar
Энди шеф на раз-два-три
18.11.2024 Нравится Ответить
oliago
oliago
Плюсую, легко и пропитывается быстро
18.11.2024 Нравится Ответить
malyni
malyni
В магните Пражский выручает 👌
18.11.2024 Нравится Ответить
alyonchik_mamy
alyonchik_mamy
Или медовый. Он довольно быстро пропитывается
18.11.2024 Нравится Ответить
alyonchik_mamy
alyonchik_mamy
Красный бархат обычно так пеку, если быстро.
К завтрашнему вечеру будет идеальный
18.11.2024 Нравится Ответить
mamalinki
mamalinki
Я не знаю,есть у вас фирма тортов мирель,но можно купить один из них,(вкусный пломбир) сделать крем,его смазать и сделать надпись)) торты у них как раз без боковинок,ровные.
18.11.2024 Нравится Ответить
l.e.i.
l.e.i.
Я не пекарь, купила любимый торт сына, но заранее заказала для декора пряники Майнкрафт и шоколадки лего)))
18.11.2024 Нравится Ответить
alisakisa_
alisakisa_стикер
18.11.2024 Нравится Ответить
alisakisa_
alisakisa_
Делала дочке на 4 г)
18.11.2024 Нравится Ответить
alisakisa_
alisakisa_
Фотка не очень ) торт офигенный
18.11.2024 Нравится Ответить
mummmy
mummmy
А надо ли, самой то? Оно вам надо?) Мама, она и так хороша, даже если торт не сама делала
18.11.2024 Нравится Ответить
kleopatra_vip
kleopatra_vip
Сделать торт цифра. Коржи медовые кредит все. Точно пропитается
18.11.2024 Нравится Ответить
kleopatra_vip
kleopatra_vipстикер
18.11.2024 Нравится Ответить
kotova94sv
kotova94svстикер
18.11.2024 Нравится Ответить
kotova94sv
kotova94sv
Молочная девочка ❤️ точно не прогадаете.
Творожный крем(сливки, сыр творожный и пудра) и во внутрь любой джем .
18.11.2024 Нравится Ответить
r.97
r.97
Взять и заказать тортик 🤣я бы так и сделала
18.11.2024 Нравится Ответить
n.s91
n.s91
ссылка
18.11.2024 Нравится Ответить
haldarova98
haldarova98стикер
18.11.2024 Нравится Ответить
vmg
vmg
Купить в делюсь добром или бисквитном дворе❤️
18.11.2024 Нравится Ответить
13uliana13
13uliana13
Медовик и молочная девочка 🍰, рецепт не напишу, смотрела в интернете 😁
18.11.2024 Нравится Ответить
krutina
krutinaстикер
18.11.2024 Нравится Ответить
dashik14
dashik14
Азбука вкуса 😀🤝
18.11.2024 Нравится Ответить
fifi16
fifi16
Введите в поисковике Эндишеф торт на раз два три
18.11.2024 Нравится Ответить
mary_nika
mary_nika
+крем чиз у него же👌
18.11.2024 Нравится Ответить
vikus04
vikus04
Я бы купила где-нибудь в форне, или кондитерском магазине. Украсила бы ,как мне надо и все)
18.11.2024 Нравится Ответить
mariya2019
mariya2019стикер
18.11.2024 Нравится Ответить
mama_2h_do4ek
mama_2h_do4ek
молочная девочка
18.11.2024 Нравится Ответить
l3ksa
l3ksaстикер
18.11.2024 Нравится Ответить
lanabanana91
lanabanana91
Одна проблема - за Уралом нет Вкусвилла и Озон фреш только в 8 городах 😂
Если только полет за тортом в другой город не входит в план😆🤣
18.11.2024 Нравится Ответить
l3ksa
l3ksa
@lanabanana91 очень жаль(
Не знала об этом 🙄
18.11.2024 Нравится Ответить
daria_familia
daria_familiaстикер
18.11.2024 Нравится Ответить
assa220217
assa220217
Коржи купите. Крем Сметана 30% + сгущенка варенная.
Все намазать и Гуд. Украшения по желанию
18.11.2024 Нравится Ответить
kseni9
kseni9
В 90-е так делали постоянно!
18.11.2024 Нравится Ответить
babochka_b
babochka_b
Купите коржи а крем и украшение сами
18.11.2024 Нравится Ответить
_s_d_
_s_d_
Молочная девочка, мне кажется по простоте нет ничего легче
18.11.2024 Нравится Ответить
kateyka_ka
kateyka_ka
Энди шеф, шоколадный торт на 1,2,3
18.11.2024 Нравится Ответить
mama090419
mama090419
Как вовремя пост💯не удаляйте пожалуйста ☺️
18.11.2024 Нравится Ответить
ola_puchok
ola_puchok
Я б сделала корж от Энди шефа на 1,2,3 и пропитывать бы не стала. И так всё слупили б 😂.
Ну или сварила б заварной крем и купила б коржи теста слоеного и испекла. А потом поженила их с кремом.
18.11.2024 Нравится Ответить
tat_pesh92
tat_pesh92
Плюсую, тоже не пропитываю, а он вкуснейший все равно 😂🔥у нас традиция печь этот торт на ДРшки
18.11.2024 Нравится Ответить
lyusha_
lyusha_
Я часто готовлю этот торт и никогда его не пропитываю. У него коржи и так вкусные и не сухие) промазать коржи любым кремом или просто посыпать сахарной пудрой и украсить чем нибудь. Типа как кекс получится)
18.11.2024 Нравится Ответить
tanyas31
tanyas31
Купите торт просто , не обязательно готовить
18.11.2024 Нравится Ответить
olesya198110
olesya198110
Ленивый медовик, посмотрите рецепт Алекс и Милана
18.11.2024 Нравится Ответить
memologessa
memologessa
Медовик (я его даже на сковороде как-то делала, когда духовка сломалась), наполеон (можно покупное тесто взять), торт-безе (если любите)
18.11.2024 Нравится Ответить
sozor
sozor
Просто пойду в кондитерскую и куплю, плохой мамой считать себя не буду.
Не люблю готовить через силу и в последний момент.
18.11.2024 Нравится Ответить
mamochka1723
mamochka1723
👀
18.11.2024 Нравится Ответить
galinabuhs1992
galinabuhs1992
Не удаляйте пожалуйста потом пост, сохраню себе 😅
Тут столько рецептов 🙃
18.11.2024 Нравится Ответить
liza.alla
liza.alla
Черепаху 👌
18.11.2024 Нравится Ответить
lucy997
lucy997
медовик, самое простое как по мне)
18.11.2024 Нравится Ответить
sobyanina-m
sobyanina-m
Поддержу энди шеф на раз два три. Он даже без всего вкусный просто бисквит, с кремом чиз вобще шикарный, украшаем и вуаля))
18.11.2024 Нравится Ответить
dan_eli
dan_eli
Плюсую
Только хотела написать
Быстрее не придумаешь
Я его даже в мультиварке делаю
И крем сливки 33%+творожный сыр с пудрой - очень вкусно
18.11.2024 Нравится Ответить
dasha6397
dasha6397
Молочная девочка. Получился с первого раза. Ну или черепаха( можно сделать любой формы и любое оформление)
18.11.2024 Нравится Ответить
sova20
sova20
Я делаю всякие тортики , но для меня самый легкий это «Молочная девочка «
Намешал , ложкой выложил и в духовку 😆
18.11.2024 Нравится Ответить
akbalaeva
akbalaevaстикер
18.11.2024 Нравится Ответить
maimimamasita
maimimamasita
Энди шеф на раз два три
18.11.2024 Нравится Ответить
alexandra94s
alexandra94sстикер
18.11.2024 Нравится Ответить
maimimamasita
maimimamasita
Вот вот,! Плюсую.
18.11.2024 Нравится Ответить
mirjulia09
mirjulia09
Торт черепаха , но наверное я поздно ответила .
18.11.2024 Нравится Ответить
shunko.luybov
shunko.luybovстикер
18.11.2024 Нравится Ответить
shunko.luybov
shunko.luybovстикер
18.11.2024 Нравится Ответить
shunko.luybov
shunko.luybov
Медовик. Делаю за час
18.11.2024 Нравится Ответить
ov87
ov87
Торт на раз два три. Самый быстрый и точно у каждой получится торт)
18.11.2024 Нравится Ответить
lenochka17
lenochka17
Только там коржи нужно в холодильнике держать сутки 🙈
18.11.2024 Нравится Ответить
antiar
antiar
@lenochka17, можно не держать, все равно нормально
18.11.2024 Нравится Ответить
ov87
ov87
@antiar согласна, все равно вкусно
18.11.2024 Нравится Ответить
nastya-07
nastya-07
Я б на вашем место утром поехала и купила 😂😁
18.11.2024 Нравится Ответить
vistrawberry
vistrawberry
Ленивый наполеон по мне самый легкий)
Слоеное дрожжевое тесто испечь, разделить на слои, верхний слой оставить на крошку
Сгущенку соединить с маслом, этим кремом промазать слои
Крошкой украсить
18.11.2024 Нравится Ответить
ceraya
ceraya
сладкая пицца есть. Магазин у Палыча рядом
18.11.2024 Нравится Ответить
lanabanana91
lanabanana91
Муравейник или вот ссылка, он застывает часа за 3-4 в холодильнике.
18.11.2024 Нравится Ответить
lanabanana91
lanabanana91
ссылка вот не торт, конечно, но очень вкусный и делается быстро)
18.11.2024 Нравится Ответить
nadine_prm
nadine_prm
Бисквит ( стакан сахара. Стакан муки, 5 яиц ), вареная сгущёнка (горячей мажу ), бананы.

Второй вариант

Пряники на плловины разрезать. Смазать сметаной + пудры чуток , бананы.

Полить сверху шоколадом + маслом растительным смешать (ганаш сделать )

Такой вариант быстро, очень вкусно. Только настояться надо несколько часов.
18.11.2024 Нравится Ответить
elinasovetnikova
elinasovetnikova
У Мирель еще 3 шоколада вкусный, но сладкий прям

Меренговый рулет уже советовали, он реально очень вкусный и быстрый и всегда получается
18.11.2024 Нравится Ответить
elinasovetnikova
elinasovetnikova
@sapffira, , а я почитала комменты и думаю Вау, какие все молодцы) никто не осудил, поделились идеями и рецептами.
А нет, нашлись человечки
Ну и читать надо глазами, а не чем Вы там)
18.11.2024 Нравится Ответить
sapffira
sapffira
Чем надо и читаю. Хоть у тебя 10 детей, не понимаю, как можно забыть про др ребенка. Кружки, садики и дом у всех абсолютно
18.11.2024 Нравится Ответить
alinavasilevna
alinavasilevna
ссылка Мультиварки у меня нет, тесто выливаю на противень. С гречишным мёдом ещё вкуснее.
18.11.2024 Нравится Ответить
inna-kan
inna-kan
Шоколадный на раз два три от энди шефа, месится быстро и просто, вкусный. Крем уже на свой выбор
18.11.2024 Нравится Ответить
nadia_levchuk
nadia_levchuk
Из крекера или пряников отличный вариант
18.11.2024 Нравится Ответить
obzhorina94
obzhorina94стикер
18.11.2024 Нравится Ответить
kipreeva.nadezhda
kipreeva.nadezhda
Молочная девочка. Быстрее нет.
18.11.2024 Нравится Ответить
sova20
sova20
@kipreeva.nadezhda, как простой я его не советую , наоборот пишу и 3 разных начинки и корж 40 минут выпекать.
18.11.2024 Нравится Ответить
kipreeva.nadezhda
kipreeva.nadezhda
@sova20 а, ну я не вчитывалась. Потому что просили простой. Вот и удивилась. Что кто-то его советуют
18.11.2024 Нравится Ответить
kipreeva.nadezhda
kipreeva.nadezhda
@sintetika13 а я писала про карательную. Там схема одна вроде.
Я молочную не люблю просто
18.11.2024 Нравится Ответить
kristina__94
kristina__94
Купить в магазине готовый. Необязательно в масс-маркете, в любой приличной кондитерской есть готовые варианты вкусных тортов, состав дадут почитать, если это важно.
18.11.2024 Нравится Ответить
mariamomtwins
mariamomtwins
Тоже не понимаю в чем проблема 😅
18.11.2024 Нравится Ответить
mamalanamama
mamalanamama
Я мать лох купила дочери букет из бабочек и забыла подарить))вспомнила через 2 дня после др )))
18.11.2024 Нравится Ответить
venera_mom2
venera_mom2
Я так на новый год купила шкатулку для украшений , спрятала в машине , а в июне когда перебирала багажник нашла 🤦 подарила в июне 🤣
18.11.2024 Нравится Ответить
dr.dinara
dr.dinara
Бисквит в мультиварке делов на 5 минут возни +40 минут в мультиварке.
Обычный самый классический
И крем сгущенка+сметана+масло
Можно и крем чиз сделать сверху покрыть им, очень быстро получается
Когда у мужу друзья приезжают ,я через час им выношу тортик они в шоке😂
17.11.2024 Нравится Ответить
nogaevay
nogaevay
Вкусвилл наверное самый лучший вариант, у них очень вкусные торты.

Если не получается испечь самой всегда там заказываю 🔥
17.11.2024 Нравится Ответить
vmg
vmg
В Тюмени нет вкусвилла, к сожалению
18.11.2024 Нравится Ответить
lisena_
lisena_
Если нужен самый быстрый вариант, то я готовлю брауни - все закинул, смешал даже просто венчиком, залил в форму и все. Выпекается 30 мин где-то, достал - сразу залил глазурь (там из одних ингредиентов 2 части, только в одну мука добавляется, а вторая заливается сверху, когда приготовиться пирог) и в холодильник на ночь - утром готов. Пирог влажный получается, пропитанный. Но на любителя шоколадных коржей. Утром можно украсить чем угодно
17.11.2024 Нравится Ответить
lisena_
lisena_
Я вообще не знаю рецепт торта , проще этого 🤣 ну, ладно, пирог больше, но тем не менее. Проще бисквита и шарлотки
17.11.2024 Нравится Ответить
tatatam
tatatamстикер
17.11.2024 Нравится Ответить
smirnova29.07
smirnova29.07стикер
17.11.2024 Нравится Ответить
manul
manul
Купить два тортика, обмазать кремом, украсить)
17.11.2024 Нравится Ответить
sasha_grisha
sasha_grisha
Эндишеф торт на раз два три, вкуснейший шоколадный бисквит!!! Влажный, готовится оч просто ссылка
17.11.2024 Нравится Ответить
natali_hd
natali_hd
А какой крем подойдет в плане прослойки ?
18.11.2024 Нравится Ответить
ekaterinar19872
ekaterinar19872
@natali_hd крем чиз делаю, беру рецепт из его же, но только с красного бархата )
18.11.2024 Нравится Ответить
sasha_grisha
sasha_grisha
@natali_hd, крем чиз на сливках или на масле, подходит любой) еще делала с заварным, крем пломбир называется, тоже очень понравилось
18.11.2024 Нравится Ответить
sapffira
sapffira
Как можно забыть про др ребёнка? Я торт за 2 месяца заказываю
17.11.2024 Нравится Ответить
lanabanana91
lanabanana91
@cherry0319 воображаемых?))) Странно, в Ваших постах речь всегда про одного ребенка, а второго Вы вроде еще только планируете и боитесь ничего не успевать с 2мя🤔😂
18.11.2024 Нравится Ответить
cherry0319
cherry0319
@lanabanana91 потому что старшие совершеннолетние . Узко мыслите
18.11.2024 Нравится Ответить
lanabanana91
lanabanana91
П/зданула, в чс добавила и пошла внуков няньчить, нуну 😁😁😁
18.11.2024 Нравится Ответить
_sugar_olga_
_sugar_olga_
Готовые коржи бисквитные купите. Стоят 150₽. Сахарную пудру со сливками 33-35 жирность взбейте. Коржи смочить водой с сахаром (не очень сильно) и каждый корж кремом намазать. Сверху тертый шоколад., м&м, можно ягоды. И в холодильник на 2 часа.
17.11.2024 Нравится Ответить
sliiva
sliiva
Медовик и наполеон (с вар сгущ). Пол часа на коржи и пол часа на сборку и уборку
17.11.2024 Нравится Ответить
your_ann
your_ann
Любой покупной торт закидываете эмэндемсами, сверху ставите любимые фигурки, свечи и фонтан🤗
17.11.2024 Нравится Ответить
mrgl-mrgl-mrgl
mrgl-mrgl-mrgl
Блинный торт или чизкейк
17.11.2024 Нравится Ответить
Читайте также