Как приготовить печенье Мадлен?

Сегодня у меня бисквитное печенье Мадлен🫶🩷мягкий бисквит с лимонным вкусом

Если вы еще не пробовали его то обязательно приготовьте,так как оно получается ооочень вкусным ,готовится из самых простых продуктов а главное очень быстро

Нам понадобится ✅

2 яйца

120гр сахара

Сливочное масло 100гр ( растопленное )

Соль щепотка

Цедра 1 лимона

Разрыхлитель 1ч ложка

Мука 200-250гр просеянная

Силиконовая формочка для печенья Мадлен

Глазурь для украшения

Готовим ✅

Венчиком взбиваем яйца с сахаром затем до растворения сахара ,затем натираем цедру лимона всыпаем муку с разрыхлителем и снова хорошо перемешиваем ,в конце вливаем растопленное (не горячее ) Сливочное масло и еще раз мешаем .Тесто будет средней консистенции

Форму я смазала слив маслом слегка и выложила по половине столовой ложки

Убираем в заранее разогретую до 220гр духовку сначала на 5 мин затем сбавляем до 180 на 7-8 мин

Края у печенья должны стать золотистыми и хрустящими.Главное не пересушить печенья ,чтоб они оставались мягкими 🥰

Остывшие печенья я украсила глазурью со вкусом клубники ( от Dr Outker)