Как приготовить воздушные булочки: простой рецепт с молоком, сливочным маслом и начинкой на выбор!

Воздушные булочки 🥐

Для теста:

• Молоко 350 гр

• Слив масло 90 гр

• Дрожь 1 ст.л

• Яицо 2 шт

• Сахар 100 гр

• Мука 650-700 гр

Для начинки можно использовать варенную сгущенку или же творог:

• творог 300 гр

• сахар 100 гр

• крахмал кукурузный 1ст.л

В теплое молоко добавляем растопленное масло + опару и перемешиваем. Далее яицо + сахар и мука. Обязательно нужно готовым булочкам дать отдохнуть минут 15-20 и только потом в духовку, тогда они будут пышные и мягкие 👍🏻