Пирог с клубникой.
Можно готовить с любыми ягодами и фруктами.

250 г муки
150 г сметаны (15-20%) или йогурта (без добавок)
2 крупных яйца
180 г сахара
60 мл растительного масла
350 г ягод
10 г разрыхлителя
ванилин на кончике ножа
щепотка соли

Яйца, ванилин и соль взбить, затем порциями добавить сахар, порциями влить масло. Добавить сметану затем муку и разрыхлитель.
Полученное тесто разделить пополам. На первую половину выложить клубнику, добавить оставшееся тесто и также выложить клубнику.
В духовку на 180 гр.