Вы булгур как едите? Мне кроме как в табуле ничего на ум не пришло. Но табуле получился шикарный 🤤

С маслинами вкусно?

@zla_zaya, я люблю маслины и нравится сочетание булгура с ними:)

@iraemelka, дааа

Так на 2 фото же есть

ой пардон,не просмотрела дальше.

Спасибо!

Тоже делаю пловом 👍

И если булгур немного обжарить перед готовкой появляется интересный привкус. Не могу его описать, но как-то глубже что ли вкус становится

Мой на 2 фото же. Или не видно?((

видно) не сразу увидела.

Спасибо ☺️

Супер! Надо и мне попробовать

расскажите как готовить сушеные грибы. Насушила в прошлом году белые и не знаю куда их применить. С инета пробовала суп варить, но что-то не то получается.

я их в контейнер кладу, и на пол стакана грибов добавляю стакан воды комнатной температуры. Минут на 50,лучше час, оставляю, периодически встряхивая контейнер. Потом воду оставшуюся сливаю и её в суп или для соуса оставляю. Только процедить желательно. А грибы в суп или жарить.

А что вы подразумеваете под "не то получилось"?) Просто блюда из сушёных грибов отличаются от блюд из свежих/мороженных грибов...

спасибо, попробую так. Я их холодной водой заливала и они не разбухали почти.

Попробуйте, вкусно!

он готовит. Я ржу, как он готовит))) он же низко сидит в коляске, не видит, что в казане, кипит, не кипит, пригрело или нет и тд. Так он взял зеркальце на длинной ручке как у спецназа и с его помощью наблюдает за содержимым казана 😆

смекалочка))

я делаю в казане плов из булгура, мне очень нравится

@iraemelka, последний ингредиент может заменить все остальное 😄 Приятного)

@zla_zaya спасибо 😊

о... Это вообще божественно 👌🍷

Так же делаю.

Ещё пробывала, как и плов, просто вместо риса Булгур 👍

@pe4enushka у меня муж считает,что перловка и есть🤦🤣

Не знала что так можно приготовить. Надо пробовать

Белок? Не очень понимаю 🫣

мясо/рыба/нут/морепродукты и тд

спасибо большое, морепродукты 😍

Плов надо тоже попробовать. Спасибо!

Пойду гуглить жемчужную перловку. А чечевицу красную, зелёную? Подскажите, пожалуйста

зелёную. Красную чечевицу в суп использую

Перловка именно жемчужная, она такая "пухленькая". Перловку и чечевицу с утра замачиваю в холодной воде. Днем могу промыть, если не забуду и снова заливаю водой. Очень быстро готовится, если замачиваю предварительно

Как же всё аппетитно 😋😋😋

Табуле попробуйте, очень вкусно!

Как гарнир? Или что такое вприкуску?

да, гарнир

Из постного сборника?

из куриных историй

С брынзой!!😋 Как я её люблю

Попробуйте табуле, это оказалось очень вкусно!

я даже не слышала раньше о таком блюде)) спасибо за рекомендацию 👍попробуем)

@aleksa.v на здоровье 🤗

А какой соус добавляли?

смешиваю соевый+мед+горчица+можно чуть порошка чесночного

спасибо!

В рассольник, я слышала, вкусно.

А в какой суп можно положить?

Спасибо, надо тоже попробовать

ещё можно сделать с тефтельками из индейки. В сковороду обжаренный лук, морковь, грибы по вкусу, туда же булгур и во все это тефтели. Немного залить водой. И тушить. В оригинале с полбой такое пробовала, но и с булгуром ок вполне

Время 22 часа, я: нучтож, ставим булгур, достаем масло🫣

😁

так, а что там ещё есть из нестандартного.. кускус, киноа.. ешь?

детям готовлю как свекровь: растопить масло слив в кастюле/сковороде,засыпать булгур, немного «обжарить», соль,залить кипящей водой и до готовности под крышкой

не особо. Кус-кус могу в салат с помидорами добавить. Помидоры и красный лук с маслом подсолнечным, соль,перец

Попробуйте табуле. С мятой очень интересное сочетание. Я ещё хумус покупаю и лепёшки к этому всему

Прекрасный ужин🤗

да, очень вкусно 😉

Ммм😋 спасибо за чудесный рецепт!

У нас в магазине мята свежая продаётся: в Дикси, магните, азбуке вкуса. На рынке точно есть тоже

блин в магните не смотрела что то. Думала за ней только на рынок, и за дорого

в вкусвилле ещё у нас

Спасибо! Мне нравится идея с кукурузой👍🏻

У меня есть и киноа. Делать точно так же, как с булгуром?

да)

Ну я киноа варю, вроде и в кипятке так же делают, как в рецепте написано с булгуром

Я еще бывает огурец и сладкий красный лук добавляю, ну тут дело вкуса)

Но это сочетание мята, петрушка и лимон 🔥

Зря я на ночь глядя открыла этот портал 🫣😆 как же вкусно вы написали 😋

Я так с гречкой делаю)

ну вкусно же ☺

Спасибо за идею со смесью 🇲🇽😉

На мой взгляд как нежная перловка)

++ похож на перловку

Как по мне, что то между перловкой и рисом

А что такое табуле. Я реально впервые это слышу. Блюдо такое?

@mamakarinochki у меня в посте и есть табуле. Блюдо, типа салата

Надо и мне освоить плов 👍🏻

Я в первый раз слышу. Пойду гуглить

👍🏻 класс! Просто и вкусно

Я только табуле сделала. Но в комментариях уже куча других интересных рецептов с булгуром 😋

Я вот так хочу попробовать кускус

Вспомнила! В веганском кафе ела перцы, фаршированные булгуром👍🏻 надо дома повторить

я дома делала фаршированные булгуром , не зашли

мне нравятся начиненные вешенками, разрезанные вдоль, сверху сыр)

Спасибо!

Большое спасибо!

Га здоровье 🌼

Да, прекрасно освежает 🍃

Вот это да! Хочу такую уху🐟

Ножки с булгуром прям запекать?

да, можно и запекать! А иногда по отдельности готовлю булгур на сковороде , курицу запекаю

А мои только с вермишелью признают грибной суп 😤

мои вообще его не едят 😀 не даю, рано им

Спасибо! С кабачком обязательно попробую. Скоро лето, надеюсь, меня завалят кабачками😄

Сын гурман!

👍🏻 просто и вкусно!

А какую берёте чечевицу? Красную?

да

😋👍🏻 супер! Спасибо!

А какой салат, подскажите, пожалуйста 🤗

Ризотто я сколько раз пробовала готовить, видимо, это не моё 🙄🫣

То есть варить обжаренную вермишель?

да)

Моя что-то не очень к булгуру🙄

👍🏻 отлично

Интересные варианты, спасибо ☺️

Большое спасибо за такой подробный ответ! 🍽️

Я теперь тоже люблю 😅

Отлично 👍🏻

В рассольник или ещё куда-то?

Я сама в шоке, второй день комментарии идут! Столько всего с ним готовят.

👍🏻Мне кажется, он даже вкуснее риса

Вот и мне кажется агро альянс похуже 🙄

👍🏻

@iraemelka, думаю да с любыми

Я с шампиньонами делаю и еще помидорки черри туда добавляю

Иногда с мясом делаю как плов тоже вкусно

мне тут еринги (эринги) грибы попались, очень понравились. Думаю, с ними попробовать

я о таких даже не слышала)) пошла гуглить😄

Он расплавится ммм🤤

Спасибо!😋

И с маслом, да?

да, с маслом сливочным. Вкусно получается

В какой суп вкуснее всего, подскажите, пожалуйста

обычный овощной и в рассольник вместо перловки кладу.

Да, тоже видела в ресторане он с кус-кусом был . пробовала делать даже дома такую версию 🙂

Спасибо! Надо экспериментировать. Я с кускусом вообще не очень дружу🫣

так же, всё- залить кипятком

А вот булгур я сначала обжариваю в сливочном масле, потом заливаю кипятком. Чаще просто как гарнир использую.

Прям вместе? Не в разных кастрюлях?

да) пропорции одинаковые, время варки +/- тоже)

Обязательно. Тут в посте кроме табуле и плова столько всего вкусного;)

Теперь я тоже буду как гарнир делать, а не морочиться с табуле))

Пожалуйста! Наверное, можно и без мяты. Просто вкус будет немного другой

надо попробовать ☺️

Отличный вариант 👍🏻

Я сразу за табуле взялась)) не ищу простых путей 😆

Просто в рукав булгур, курицу, помидоры? А масло ? Ещё что-то надо? 🙏🏻

покупаю приправу Магги на второе курица с паприкой, я вместо перца помидор в рукав и вода.

В интернете много рецептов, кто то ещё морковь добавляет.

Очень вкусно. С мятой такой вкус приятный

То есть не рассыпчатый, а с водой чтоб был?

ага

Я хоть не ночь прочитала 😋😋 так аппетитно! Спасибо!

Шампиньоны?

да

Томаты свежие? Или в собственном соку из банки/ вяленые? Подскажите, пожалуйста

любые, они ему особый вкус придают какой-то, а вяленые вообще отвал башки наверно будет 🤤. Так меня учил готовить его бм сириец у них это национальное блюдо.

Спасибо! Соевый соус 😍

Тоже вкусно 👍🏻

Зажарка ммм🤤

Ну красота 😋 спасибо!

Прекрасно же! Котлеты это идеально 🤌🏻

Хорошо сочетается с рыбой, да?

прекрасно ☺️

Приятного аппетита! А я с киноа теперь попробую 😉

Ой как вкусно!😍

А по-купечески это как? Подскажите, пожалуйста

обжарить с луком и морковкой и фаршем. Можно без фарша. Можно потушить если на ПП. Рецептов много кому как нравится))

Спасибо, буду пробовать!

С мясом или овощной?

с мясом)

Аааа🤤🤤🤤 спасибо большое за рецепт!

Спасибо!!

У меня и киноа есть! Попробую с ним

Тоже хорошо 🤗 но у меня ребенок не ест((

тем кто не ест - макароны 😃 но салат точно не поедят...наверное если плов сделать, то дааа

макароны любовь навсегда, это точно))

Спасибо!

@cirkul сухой, первый раз тут прочитала что многие его обжаривают. Не понимаю зачем? Он в воде прекрасно варится, как и другие крупы

спасибо. Получается примерно как плов готовить)

ну да, я могу еще добавить болгарский перец

@iraemelka я мяту и не добавляла, всё равно не то)

@iraemelka готовила для веганской вечеринки 😂 ток табуле и остался

какие однако веганы) у меня кум веган, но табуле ест

Это прям изыск🤌🏻

Все делают)) кроме меня. Я тоже уже хочу

Спасибо! Я смотрю все плов готовят, пора и мне попробовать;)