Девочки, как готовите вкусно гречку? Чтоб не просто сварить или типа по купечески сделать, а что то ещё. Уже инет перерыла, там кроме двух вариантов выше нет ничего 🤷🏻♀️ а это уже приелось
Гречаники делаю и суп куриный с гречкой. Гречку обжариваю на сухой сковороде немного.
У меня дочь любит гречку с капустой😁 бабушка где-то рецепт вычитала и приготовила ей. На самом деле оказалось вкусно. Просто пережариваешь сначала лук с морковкой, потом добавляешь нашинкованную капусту, вместе немного поджариваешь всё, потом добавляешь гречку, приправы, соль, заливаешь водой и тушишь.
Промываю гречку, потом заливаю водой. В это время обжариваю фарш+лук, потом любимые специи/томатную пасту. Слить воду с гречки и закинуть в сковородку к мясу. Размешать, залить кипятком и минут 15 варить. Вкусно и быстро)))
В Пост раньше готовила гречку с грибами, морковью, петрушкой/укропом с растительным маслом.
Для разнообразия сильно обжаривала баклажаны, перец и тоже с гречкой смешивала, немного тушила в соевом соусе. С зеленью ела.
Отдельно могу сварить и сделать подливу с мясом, но как по мне, так просто потом до хруста обжарить на масле со специями и чесноком и есть с салатом, это самое любимое ☺️
Мне нравится гречка со сливками с лисичками и пармезан сверху натертый. Ела как то в кафе, понравилось, после этого дома делала, очень вкусно.
Берете гуся, маринуете начиняте гречкой и овощами, все в рукав и в духовку. Через часа 4-5 (люблю чтоб мясо от кости отваливалось)снимаем пакет и даем подрумянится.
Куриные сердечки потушить, обжарить с луком и шампиньонами, ввести сметану или сливки с мукой (соус), соль, перец, добавить гречку отварную, сыр натереть, всё перемешать
Обычно просто варю. Но ещё есть вкусный вариант,бабушка научила в свое время: в только что сваренную гречку (прям горячая должна быть),влить взбитое сырое яйцо и мешать,пока не приготовится,получается очень вкусно))
Блин гречка с сыром. 😳 это что-то новенькое 😊 надо попробовать. Расскажите как готовите?)
В стеклянную форму для выпечки сыплю гречку добавляю воды на 1-1,5 см выше гречки. Сверху выкладываю куриные ножки ( предварительно замариновать) и в духовку на 180, до готовности ножек 🤤 гречка пропитывается курочкой. Супер блюдо готово за 5 минут усилий)))
Я всегда делаю гречку так:
На сковороду масло, туда чеснок мелко, обжарить, потом туда лук, морковь, все обжарить, туда помидоры, тоже обжарить, как помидоры дают сок - туда гречку высыпаю и заливаю водой, на маленький огонь и всё тушится. Как вода закипит - я солю/перчу) и всё вот так тушится, перемешиваю. В конце зелень. По итогу гречка не сухая получается, немного жидкости/сока от овощей есть, очень вкусно. Можно еще добавить туда перец красный сладкий. Очень вкусно будет. И к ней мясо можно и все, что пожелаете)
1. Выше уже было. Гречку, сверху курицу части или целую, водички туда же и в духовку.
2. Гречку с фаршем и луком перемешиваю, леплю котлетки, в форму складываю, заливку томат.паста+сметана+специи и в духовку.
Суп с гречкой обожаю. Еще запекаю в форме глубокой курицу-голени или крылышки с чесноком и приправами, когда курица готова, вытаскиваю ее из духовки, а в тот сок, что она дала при готовке засыпаю отваренную не до конца гречку и в духовку минут на 10, она там доходит и получается просто пальчики оближешь🥹
Гречка с тёртым сыром вкусно))) И просто гречка с фаршем. Ну и по логике наверное можно это все соединить и сделать гречневую запеканку с фаршем.
Из неназванного😎🤪 гречка с страчателлой. Собственно как и паста😜отвал всего)
Прям в кастрюле сначала обжариваю с овощами, соль, специи и заливаю водой на медленный огонь на 10-15 минут
Пожарить лук с грибами и добавить к гречке. Или хотя бы просто жареный лук, уже вкусно будет.
Гречневые оладьи🤤
Вареная гречка с сыром и яйцом - смешать и пожарить) вкуснятина
Гречневый суп🤤🤤🤤🤤
Обычный суп на курочке, но вместо лапши - гречка. Обожаю просто!
Варю гречку, обжариваю шампиньоны в сливках, добавляю к гречке это все и сыр очень вкусно!
На Russian Food 245 рецептов с гречкой на второе, и нет, там не только по-купечески, и по-монастырски 😄
Я добавляю пережаренную морковку и лук , и также всегда добавляю помимо соли еще сахар 😅и побольше масла сливочного
Люблю гречу с шампиньонами как гарнир, гречишники вот недавно стала делать
Обжариваю лук и помидорку на сл масле , потом туда добавляю сваренную гречу и перемешиваю
Так же делаю с грибами: грибы на сл масле обжарить и туда гречу
Варю в курином бульоне, добавляю мелко покрошенный и обжаренный на сливочном масле лук. Можно и пармезан добавить, и еще что-нибудь этакое типа сельдерея)
Побочный эффект - после этой гречки дитя мое больше нигде гречку не ест 🤦🏻♀️
Гречку готовлю только в 2 вариациях - 1. С сердечками или печенкой Куриной - сначала это все в сливках, с морковью/луком тушу, потом туда гречку. Это у нас называется гречото. 2. Гречку на противень, на нее целую курицу, сливки, специи - в духовку до готовности курицы.
Залить на ночь кипятком (порцию) , утром добавить сливочное масло, соль, погреть, измельченную свежую петрушку, укроп, перемешать, вкуснятина.
А утром люблю гречку отварную со сливочным маслом и натертым сыром 😍
Гречка на воде и в готовую налить растительное масло. Много. Для меня это прям мегаВкусно 🙈
Соленую гречку люблю с большим прям очень большим количеством масла сливочного
А я делаю котлетки из гречки творога и фаршем куриным или индейки.можно зелень порезать..готова есть каждый день )))
Ничего себе народ с гречкой заморачивается😅. Я варю гречку в пакетах, потом едим со сметаной или как гарнир. И все👌
ну варить пластик пакетик гречи - это уже ту мач. Грету уж нафиг) шиза у нее)
вы во реально стебетесь? Или йогурт покупаете в стакан из корыта деревянного? Успокойтесь, мои пакетики от гречки никак не изменят ни то, что вокруг, ни то, что нас всех ждет
я не ем молочку)
Я уже про гречу в пакетиках в свое время прочитала исследовпния про вред.
В духовке) С мясом, грибами, овощами... В томатном или сливочном соусе) Что есть, с тем и делаю)
Добавляю устричный соус в простую сваренную гречку)
Я просто фанатею от гречки с молоком - это мое любимое блюдо! Могу ей питаться вообще без остановки 😍😍😍😍😍😍
Я очень люблю гречку с грибами, морковью и луком. Гречку запариваю лито варю. Отдельно обжариваю лук и морковку, потом грибы, и смешиваю с гречкой. Добавляю специи по вкусу и кусочек сливочного масла
Гречку отварила , обжарила много много лучка , добавила туда свинину специи по вкусу и норм
@prostosvetlana Я тоже не люблю очень соленый, поэтому всегда беру версию лайт, там меньше соли. Например, киккоман лайт мне нравится
Обжариваю лук с морковью, добавляю чайную ложку томатной пасты + промытую гречку, специи любимые. Заливаю водой и тушу до готовности.
Отвариваю, мелко нарезаю зелень (укроп/петрушка), добавляю в гречу, туда же оливковое масло и фету или брынзу.
Обжарить шампиньоны с беконом и гречку туда. Мне нравится, вкусно
Либо гречку с лисичками, тоже очень вкусно
Я вообще делаю без запарки 😂. Гречку отвариваю и туда поджаренные лук и морковь)) если с мясом, то люблю с тушонкой. Ее грею отдельно и туда. Ну и грибы жарю отдельно, тк дочери еще их рано давать.
Вода кипит, сыплю гречку, варится 5 минут и выключаю, сверху сливочное масло+соль, перемешиваю,и кутаю.Все.Дочка прямо наедается хорошо.Я люблю.Муж не любит гречку.И рис не любит.Ему макароны с сыром подавай.
Мои очень любят гречаники вот по этому рецепту
Муж может съесть штуки 3, хотя его прям не заставить было съесть гречку 😅
Беру картошку, чищу, тонко режу, жарю на сильном огне без крышки, добавляю лук, солю - и вуаля! Вкусная гречка готова!
Подавать с тонко порезанным салом и маринованными помидорами
Очень сильно разварить и добавить побольше масле, все, вредно и очень вкусно
Запеканка с гречкой 🤤 любимое с детства)
Сваренную гречку смешать с молоком и яйцом, соль и тд по вкусу, в форму и запечь))
Беру казан или сковородку, но в казане все вкуснее. Поджарка морковь и лук, промытую гречку кидаю в поджарку, помешиваю несколько минут, чтоб сырая гречка чуть поджарилась. Заливаю водой и варю до готовности. Можно еще фарш добавить
Переваренную гречку я не люблю.
Гречневые котлеты вкусно получается.
Я люблю с поджаркой и овощами (фасоль красная, фасоль стручковая, томаты, перец, цветная капуста и броколли мини соцветия от бондуэль, горошек зелёный. У меня обычно в морозилке эти овощи, я их везде добавляю, омлет, яичница, в рис, гречу, булгур)
Иногда делаю детям, им нравится, гречка с черносливом) или с курагой, черносливом, и лук-морковь пассированные туда. это все обязательно при наличии сливочного масла в каше)
Можно сванскую соль добавить вместо обычной. Ещё вопрос, как варите. Хорошо получается в мультиварке, если её оставить распариваться. Или в чугунной кастрюле, а потом в одеяло.
Я готовлю только кашу с молоком и гречи)) но судя по коментам вот кто ее скупает 🤣🤣
Наша семья фанаты гречки (4 раза в неделю Варю ее🙈), соленая , сладкая, с молоком , с кетчупом, с морковкой и луком обжаренная, с мясом, а можно вообще диетическую с кефиром!
Пошла поем гречечки любимой ❤️
@askerova07 котлеты с добавлением гречки,кто-то делает их с соусом,я просто жарю
Моя любовь 😍
Но делаю себе так, как делала двоюродная бабушка в детстве мне.
Варёную гречку (горячую) заливаю молоком и добавляю сахар😍
Сразу не такая горячая и вкусная
Обжариваю мясо (любое на ваш вкус), добавляю лук и морковь и ещё чуть обжариваю. Потом это всё тушу. За минут 20 до готовности добавляю гречку и обязательно (!) Соевый соус. И всё, получается вкусно.
Я , конечно, не знаю, может это и есть по-купечески🤭
В духовке, голени замариновать, сделать зажарку лук +морковь, в форму гречку, зажарку, сверху голени и водой залить. В духовку на 180 минут на 30-40, гречка пропитается, вкусно получается, только вчера готовила. Ещё иногда я горошек добавляю
+ к тому что вы назвали это гречка с молоком(на завтрак), и гречишный суп.
Карпа фарширую гречкой,курицу тоже,утку. Начинка гречка,яблоки ,чернослив.
@sandra04 если вместо курицы утка ещё вкуснее 😋
А с рыбой тоже очень вкусно,тоже все во внутрь
Промываю три раза. Заливаю холодной водой и ставлю на ночь в кастрюле,в одеялах. Вода должна вся впитаться,если налили слишком много,можно на дуршлаг откинуть. Утром обжариваю на сковороде до того момента,пока вкусно не станет (хрустеть не должно - это пережарили). Мне очень нравится. Иногда и не обжариваю
Одеяла , подушки 🥹🥹🥹 сразу вспоминаю детство , так делала моя бабушка
Вчера ели гречку с соусом Болоньезе,а вообще много рецептов в интернете,как вы их найти не можете 🤷♀️🤦♀️
Так вот везде просто вареная гречка и по купечески, больше нет ничего
Гречку заливаю кипятком. Немного настаивается. В форму или сковородку выкладываю гречку, сверху голени, дольки чеснока и сливочное масло. И заливаю водой. И все это тушу под крышкой до готовности
Либо в духовке, но я обычно в сковородке делаю
Даа, я тоже так делаю, и не только с гречкой, а с любым гарниром, типо булгур, киноа, рис
Но я всегда запекаю в духовке
я делаю в духовке
Сначала накрываю фольгой, а потом минут за 15 ее снимаю, так мясо подрумянивается и получается очень вкусно
@sandra04, у меня друг в армии перловки наелся на всю жизнь ,теперь вообще ее не ест 😂
Мария Скорнякова·
Мама сына (2 года)
Гречку заливаю кипятком. Немного настаивается. В форму или сковородку выкладываю гречку, сверху голени, дольки чеснока и сливочное масло. И заливаю водой. И все это тушу под крышкой до готовности
Либо в духовке, но я обычно в сковородке делаю
😴··
Мама сына (1 год)
@osipova.natasha68, я делаю в духовке
Сначала накрываю фольгой, а потом минут за 15 ее снимаю, так мясо подрумянивается и получается очень вкусно
😴··
Мама сына (1 год)
Даа, я тоже так делаю, и не только с гречкой, а с любым гарниром, типо булгур, киноа, рис
Но я всегда запекаю в духовке
Наталья··
Мама двоих (младенец)
А ножки не получаются "варёными"?
Valeria··
Мама сына (1 год)
@sandra04, можно еще лук, морковь и помидоры добавить, будет вкусно)
Я тушу обычно лук, морковь и помидоры и том.пасту с приправами. Гречу в форму, потом овощи, потом курица и воды и в духовку под фольгой на 40 минут и минут 10 без фольги
Мария Скорнякова··
Мама сына (2 года)
@sandra04 до этого тоже гречку не любила. Этот рецепт нашла и полюбила 😂
Александра··
Мама двоих (младенец)
Написано вкусно, спасибо😅 сегодня попробую
Светлана·
Мама двоих (младенец)
С молочком и сахаром 😂
Светлана··
Мама двоих (младенец)
@mitruzaeva.vikula, агааааа🤤
Виктория❤️··
Мама двоих (младенец)
Моя любовь 😍
Но делаю себе так, как делала двоюродная бабушка в детстве мне.
Варёную гречку (горячую) заливаю молоком и добавляю сахар😍
Сразу не такая горячая и вкусная