Подойдёт 5% , у меня обычная электрическая, верх и низ включала

Очень мягкие

Я всё добавила))

Я села на диету, не знаю насколько меня хватит, я жиробасина 🙈 я почти дошла до беременного веса в родах

@a.zagumennaya я брала в Фамилии, на Вайлдберриз их много разных. Они многоразовые

@ustina, спасибо 💜

Нужно силиконизированный брать пергамент, что бы не прилипало

Мука 500 гр просеянная
Яйцо 1 шт комнатной температуры
Масло сливочное 30 грамм комнатной температуры
Соль 1чл без горки
Дрожжи 15 г свежих
300 мл теплой воды (не горячей)
Сахар 40 гр

Первым делом делаем опару: вода теплая, Сахар, дрожжи, размешать венчиком и стакан или пол стакана муки, будет жидкое тесто как на оладьи, это опара, накрыть и оставить на 15 минут.
Добавить сюда все остальное кроме сливочного масла, замесить. Потом вмешивать сливочное масло. Руки смазывать растительным маслом, когда замешиваете руками тесто. После замеса тесто будет хорошее, не липкое. Накрыть и на час в теплоте место.
Через час этот обмять тесто (обминку), тесто же поднимется, опять оставить на 40 минут. Второй раз тесто подойдет очень быстро.

На стол выложить, и раскидать на шары. С этого 24-26 Шариков. Не забивать тесто, как булочки. Накрыть пленкой на 20 минут. Пальцем дырку чпок и жарить.

Девочки, это рецепт по ГОСТУ!!! Заеботни с ним много, можно проще. В этот раз заморочились. Больше не будем 🤣 но очень вкусно! Положить на салфетки, полотенце, чтоб масло стекало.

Стол маслом смазать и пленку которой накрывают.

Обминку делать по хорошему 4 раза.

@ustina ты потом напиши, как они утром. Не зачерсивели? Я тогда завтра перед сном напеку на завтрак

@qwontoshka ок

@qwontoshka всё норм, я на ночь убрала их в пакет. Утром разогрела, они мягкие свежие

Не одна 🤣

И я тоже затревожилась… думаю, странные пончики ))

@_mamakiki_, 😂