Яблочный пирог Ностальгия: простой рецепт с фото!

Яблочный пирог "Ностальгия"

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 2ст.

Кефир - 1ст.

Яйцо - 2шт

Сахарный песок - 1ст

Яблоки - 3шт (можно заменить на абрикосы, персики, груши, любые доступные фрукты)

Подсолнечное масло - 50мл

Сода - 1ч.л.( можно заменить 1ч.л. разрыхлителя),

Приготовление:

Просеиваем муку. Соединяем яйца и сахар, тщательно взбиваем. Нужно, чтобы масса увеличилась в 3 раза.

Добавляем кефир, затем растительное масло. Перемешиваем.

Кладем муку, соду. Взбиваем тесто до исчезновения комков. Форму смазываем маслом. Выливаем в форму, разравниваем. Очищенные яблоки режем на дольки. Втыкаем их в тесто. Ставим в разогретую духовку на 40 мин при 180гр Яблочный пирог готов!

Приятного аппетита!