Яблочный пирог Ностальгия: простой рецепт с фото!

Яблочный пирог "Ностальгия"
Ингредиенты:

Мука пшеничная - 2ст.
Кефир - 1ст.
Яйцо - 2шт
Сахарный песок - 1ст
Яблоки - 3шт (можно заменить на абрикосы, персики, груши, любые доступные фрукты)
Подсолнечное масло - 50мл
Сода - 1ч.л.( можно заменить 1ч.л. разрыхлителя),

Приготовление:
Просеиваем муку. Соединяем яйца и сахар, тщательно взбиваем. Нужно, чтобы масса увеличилась в 3 раза.
Добавляем кефир, затем растительное масло. Перемешиваем.
Кладем муку, соду. Взбиваем тесто до исчезновения комков. Форму смазываем маслом. Выливаем в форму, разравниваем. Очищенные яблоки режем на дольки. Втыкаем их в тесто. Ставим в разогретую духовку на 40 мин при 180гр Яблочный пирог готов!

Приятного аппетита!