Кунжут это ж вообще богатство кальция, который особенно необходим беременным и кормящим мамам👍🏽

Кунжутные печеньки считаю идеальным полезным перекусом ) 🍪🫶🏼

РЕЦЕПТ : 160 г кунжута, 120 г сахара, 70 г муки,60 г слив масла, 1 яйцо, 1 ч.л. разрыхлителя, 1/4 ч.л. соли, 1 ч.л.

ванилина.

Приготовление : муку просеять,добавить

соль и разрыхлитель, перемешать.В размягченное сливочное масло добавить

сахар, ванилин, растереть.Добавить яйцо и с помощью миксера взбить в светлую, однородную, пышную массу.Взбивать приблизительно 3-5 минут на высокой скорости.Далее к яично-масляной массе добавить мучную смесь, перемешать ложкой, добавить кунжут и ещё раз перемешать. Должна получится липкая, однородная масса.На противень, застеленный пергаментной бумагой, столовой ложкой выкладываем тесто в виде шариков на большом расстоянии друг от друга, не менее 5 см, при выпечки печенье сильно увеличивается.Смоченными водой руками придаём печенью форму, немного приплюснув сверху.Дополнительно печенье сверху можно присыпать кунжутом.Выпекать в предварительно разогретой др 180 г духовке 5-8 мин до зарумянивая. Полностью остудить и снять с пергаментной бумаги.

Рецепт брала у #elena_photofood