Испекла манник, а он блин такой вкусный 😂 Взяла глазурь с пасхи, что осталась и кокосовую стружку. Блин 😅 я даже не ожидала, что могу что-то вкусное испечь:)
До боли простой рецепт манника:

2стакара кефира
2стакара манки
Замешать вместе оставить на 10 минут
_____
150гр сахара
2 яйца - сахар и яйца вместе взбить до пены
Ванилин ( беру натуральный молотый)
Соль по вкусу
Все это смешать с тестом из кефира и манки
_______
Влить 40мл растительного масла
Разрыхлитель 20 гр
Перемешать , оставить на 15 минут

Натереть сливочным маслом форму и присыпать манкой

180 градусов на ~40 минут

Сверху на остывший манник глазурь любую и кокосовую стружку 😅