Ясмина
kolesnikova6v
Ясмина·Мама двоих (1 год, 3 года)

Как испечь вкусный хлеб?

post image 1
post image 2
post image 3
post image 4

Девочки, ловите рецепт вкусного хлеба😍🍞

На 2 лепешки:

Опара:

-вода теплая 200мл

-сахар 1 ч.л

-дрожжи сухие 5гр

Размешать, в теплое место на 15-20 минут до появления шапочки

Тесто:

-мука 500гр

-кефир 200мл

-растопленный жир (можно заменить просто растительным маслом) 3ст.л - у меня был курдючный жир, можно любой

-соль 1ч.л

-вся опара подготовленная

Замешиваем тесто, оставляем на подъем в 2 раза

Тесто будет достаточно липким

Делим на 2 части, формируем шарики, ставим посредине лепешки глубокую небольшую миску и дном делаем углубление, придавливаем пальчиками, в середине накалываем хорошо вилкой много раз

Пергамент присыпаем мукой, кладем лепешку, смазываем кефиром, посыпаем кунжутом и в духовку на 200гр на 30 мин (у меня даже чуть быстрее испеклись)

Сначала будут чуть твердые после духовки, дайте хлебу отдохнуть и он станет мягким❤️

7622

Комментарии

karemka
Карема·Мама дочки-младенца

Спасибо большое ❤️

С недавних пор, решила тоже дома печь хлеб.

Нравится Ответить
kolesnikova6v
Ясмина·Мама двоих (1 год, 3 года)

Я недавно прошла курсы пекаря, блин столько узнала про наши пекарни и магазины, кто как примерно делает и что туда пихают, не имею ввиду что там кошмар и ужас, просто тонна всяких улучшителей, из за чего хлеб вообще на вкус как пластик или вата, что решила лучше буду печь сама, тут я хоть знаю что я положила🥲

Нравится Ответить
raic
Раисат·Мама подростков

@kolesnikova6v скиньте пожалуйста нам ещё много полезного из ваших курсов. Чтобы мы тоже хотели дома готовить и печь

Нравится Ответить
kolesnikova6v
Ясмина·Мама двоих (1 год, 3 года)

@raic, ин ша Аллах❤️

Нравится Ответить
khalifaaa

Не удаляй плиз пост 🤣

Нравится Ответить
kolesnikova6v
Ясмина·Мама двоих (1 год, 3 года)

Конечно🌹

Нравится Ответить
dadilova
سدرة·Мама троих детей

Запаха не бывает курдючного? Или вы любители ?

Нравится Ответить
kolesnikova6v
Ясмина·Мама двоих (1 год, 3 года)

Я вытапливаю курдюк и жарю на нем, да нам нравится и мои хорошо едят

Чуть есть привкус но незначительный

Просто на растительное масло можно спокойно заменить 🌹

Нравится Ответить
zayusha05
Zaika·Мама двоих (5 лет, 8 лет)

С сыром бы сейчас его🤤🔥какой аппетитный

Нравится Ответить
kolesnikova6v
Ясмина·Мама двоих (1 год, 3 года)

Как раз достала сыр с морозилки😍

Нравится Ответить
Читайте также
Сабина
lovalova879
Сабина·В ожидании первенца

Сколько кг вы набрали за беременность? Мой опыт +16 кг!

Беременяшки!

Сколько вы набрали за беременность?)

У меня завтра 31 неделя ровно, весы показывают плюс 16кг… мне страшно уже 😂 гиня орет 😳

Воду ограничили до 1,5л, у меня иногда и того меньше выходит, не скажу, чтобы целый день много ела, делаю упор на клетчатку (фрукты , овощи с дачи), мясо. Готовлю обычно, жирное не люблю.

Нет такого, чтобы я вот села там не знаю, и много прям поела очень, аля баночку огурцов, плитку шоколада и тд

Иногда вообще есть не хочу

Сокращаю мучное, сладкое, хлеб и...

Читать далее →
113
konst.anastasia1 С дочкой набрала 27 кг😅 , с сыном 11 или 12 ( точно не помню уже) ,
tihonova.tanja +24 кг🙈 я жила на булках и сладком, от всего прочего воротило с первого до последнего дня.
awesome.ebergardt Если от того момента, как я встала на учёт, то +6,2 кг на 36 неделе. Но я
Читать все 918 комментариев →
Ирина Александровна
cherry_permanent
Ирина Александровна·Мама дочки (10 лет)

1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы

post image 1
post image 2
post image 3
post image 3
post image 4
post image 5
+6

Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀

🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!

Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...

Читать далее →
770243
olga0291 ,,катаем катышки ,,😂😂
cherry_permanent https://mom.life/post/6a3f1c37783a2fe19900810f Налетай))
foncelis Добрый вечер! Сохранила ваш пост, планирую сейчас заняться так же заготовками. Хотела у вас спросить, а вы
Читать все 529 комментариев →
Екатерина Боксарева
boksareva_dessert
Екатерина Боксарева·Мама двоих (2 года, 5 лет)

Как испечь идеальный творожный кулич?

post image

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍

Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)

Мука — 550 гр.

Молоко — 95 мл.

Сливочное масло — 70 гр.

Яйца — 2 шт.

Желток — 2 шт.

Творог — 300 гр. (5-9%)

Дрожжи — 6 гр.

Соль — 1/3 ч.л.

Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.

Опару ставим в теплое ...

Читать далее →
740252
nadianiks111 У меня в холодильнике поднялись и в формах чуть поднялись а в духовке доходили уже но в
lisichkansk Все норм 🤞🙏
anna.corenana85 Делала сегодня по вашему рецепту, отлично все получилось, спасибо ночь не ставила, так как прочитала только сегодня,
Читать все 434 комментария →