Яблочный пирог с меренгой: простой рецепт, как приготовить вкусный десерт из яблок и меренги в духовке, пошагово

Позакончились кабачки начались яблоки🤪

Яблочный пирог с меренгой.

600 грамм яблок почистить,порезать на кубики добавить грамм 50 сахара и 1ст.л.лимонного сока, обжарить на сливочном масле. Остудить.

100гр мягкого масла и 75 гр.сахара взбить

По одному добавить 3 желтка.

125гр сметаны и 0,5 ч.л.соды перемешать добавить к этой смеси.

160 грамм муки замесить мягкое тесто.

Распределить по форме сверху выложить яблоки. На 180°минут 30-35 минут.

Взбить оставшиеся 90гр белка и 90 гр.сахара и немного лимонной кислоты на кончике чайной ложки.

Выложить меренгу на пирог и в духовку еще минут на 10-15.