Рецепт французского печенья Мадлен: простой рецепт с хрустящей корочкой и нежной серединкой! Готовим дома

#рецепт любимого печенья "Мадлен"🥠 Это французское бисквитное печенье. Хрустящая корочка и нежная бисквитная серединка. Готовится быстро и просто. Ингредиенты доступные, а результат удивительный.

Поехали👇

Ингредиенты:

▫️Мука - 100 гр

▫️Сахарная пудра - 120 гр

▫️Сливочное масло - 100 гр

▫️Яйцо - 2 шт

▫️Разрыхлитель - 3 гр

▫️Лимон - 1/3 шт

Шаг 1

Муку просеиваем с разрыхлителем в миску. Масло топим и остужаем. Яйца взбиваем с сахарной пудрой минут 5 до белого цвета. Добавляем к яйцам масло, муку, цедру третьей части лимона. Перемешиваем 🙌

Шаг 2

Заполняем формочки для печенья мадлен или для кексов на 2/3 тестом. Ставим выпекаться в разогретую до 220 градусов духовку на 5 минут. Затем убавляем температуру до 200 градусов и готовим еще 5-10 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!) 😉

Сохраняйте рецепт себе в избранное🔖

___

Вы любите домашнее #печенье? 🍪 Какой ваш любимый рецепт?)

#выпечка #готовимвместе #чтоприготовить