Как приготовить торт для лентяек?
Торт для лентяек😅.
Хоть я и не очень люблю обычный бисквит, но этот торт получился божественный😄🤤.
Бисквит: 4яйца, 1стакан сахара, 1стакан муки, яйца взбиваю с сахаром до растворения(ничего не отделяю) , добавляю муку, ещё немного взбиваю, выливаю в форму и в духовку на 180 гр мин 40(обязательно следить но духовку первые мин 20 не открываю чтобы не сел😅), время выпекания примерное зависит от духовки.
Крем: сметана у меня 20% примерно гр400 + сахар по вкусу, просто мешаю ложкой до растворения сахара(не взбивать иначе будет очень жидкая), мажу на корж. Ягоды любые.
Время на приготовление ушло минут 10 сделать тесто и крем, мин 10 сборка(дождаться когда остынет корж), в общем просто и очень вкусно. А да и ему нужно постоять часа 4, а лучше ночь чтобы хорошо пропитался.
Комментарии
Спасибо за рецепт) Сегодня вечером испеку, а завтра поеду в гости и захвачу его с собой)
Заменить на заварной крем или крем чиз(с ним нужна дополнительная пропитка). Ну или маслянный, но я его вообще не люблю
Сметана слоем получилось, вы ничего не добавляли к ней? У меня просто впитывается (
Если добавить немного сливок 33 процента и взбить, получится пышный и безумно вкусный крем сметанный)
@just__kate о, спасибо) возьму на заметку, в какой пропорции ?
У меня разьëмная диаметр примерно 20см
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
🔥Поделимся секретами?
Мне 32 года и я считаю, что это просто золотой возраст: я полна сил, отлично выгляжу и уже есть жизненный опыт.
Но чётко осознаю, что время летит очень быстро и 40 и 50 не за горами. Хочется и в будущем выглядеть молодо и главное чувствовать себя так.
На что я делаю ставки:
—Не курю.
Как бы курильщицы не хотели верить, что на кожу вдыхаемая дрянь не влияет, увы и ах. Ну и про то, что курение самая канцерогенная привычка не забываю.
—Не пью алкоголь.
Как говорится да...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
А разрыхлитель не надо?)