Пока неинстаграмные, но божественно вкусные кокосовые сырники за 10 минут #легчелёгкого
Теперь буду готовить только так😅
Творог 250 гр (у меня из самоката осталась одна пачка, тот же, что и на куличи покупала)
Яйцо 1 шт
Мякоть кокоса 40 гр (весь пакетик, на куличи хотела пустить, но не пригодились, продается такой в магните)
Ванильный сахар (1/2 пачки, 5гр)
Обычный сахар (2 ст л с горкой, 25 гр)
Мука (30 гр)
1. Закинула все в блендер-измельчитель, тщательно перемешивала 3-4 минуты
2. На антипригарной сковородке большой ложкой выложила по сырнику, подровняла, чтобы были покруглее (всего получается 8 шт)
3. Накрыла крышкой, оставила на среднем огне, пока не подрумянились снизу (они хорошо поднимаются, раза в 1,5 точно)
4. Перевернула и оставила ещё на пару минут
Вуаля!
Вкусные, необычные, воздушные и нежные.
Ооочень рекомендую повторить🔥
P.S: Клубника и сгущенка идеально дополнили, тк не особо сладкие сырники сами по себе. Больше сахара не добавляла специально
Лучший комментарий
Комментарии
, @gaskel, а сколько % творог? Я вернулась, вдруг приготовлю 😂
Сто лет не делала сырники, а тут захотелось попробовать) Кстати супер лайфхак - выкладывать их круглой ложкой для мороженого, получается весьма ровно и оч быстро!)
Спасибо!)
Жаль, что у нас нет такой ложки😅
Будет повод купить
Пачка творога, желток, сахзам, рисовая мука, вилкой размяла, скатала в колбаску нарезала шайбы и кинула на сковороду. 10 минут на все про все вместе с жаркой )
Надо попробовать с кокосом 👍🏻
Спасибо)
У меня на рисовую муку изжога ужасная, я уже перепробовала разные рецепты и меняла фирму муки, все мимо
Ага, мэджик))
Пока не поняла в чем секрет.
Может, из-за того, что взбивала блендером. И внутри они не плотные по консистенции, а прям воздушные вышли
Сколько у меня в этом приложении уже сохранённых рецептов сырников 😋
Хоть бы один приготовила 🤣
Я тоже люблю сохранять, чтобы никогда не приготовить😂
На 2 фото упаковка и видно желтую мелкую стружку внутри через прозрачную часть
@o.olga56, не знаю, не сравнивала. Думаю, что эта мягче просто, а стружка пересушена. Я взяла то, что было в доставке, особо не вникала.
Думаю прям существенно не скажется на разнице вкуса сырников
рисовую муку вместо обычной муки положите и жарьте на кокосовом масле, огонь!) обожаю такие!!!
А чем мякоть кокоса можно заменить и зачем она? Вместо муки что ли?
У детей на кокос аллергия
@teq, кокос для кокосовых сырников, вы можете ее убрать и приготовить обычные классические.
У меня был рецепт с манкой, например, в #легчелёгкого
@gaskel, спасибо
На манке мусс оказался вкусным😀
На столько вкусно, что в ресторанах я теперь вряд ли буду заказывать сырники на завтрак😅
Сколько у меня в этом приложении уже сохранённых рецептов сырников 😋
Хоть бы один приготовила 🤣