Запись из каналаРецепты
Воздушный омлет Пуляр
📖 Ингредиенты:
- Яйцо - 4 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Белки отделить от желтков.
2. Взбить белки с солью в пену.
3. Желтки перемешать, добавить соль, распределить по сковороде, сверху лопаткои выложить взбитые белки.
4. Накрыть крышкой, выпекать на сковороде 7-10 минут на низкой температуре.
На Завтрак омлет Пуляр 😻 А чем обычно вы завтракаете ? Как готовить Я взяла 3 яйца ,отделяем белки от желтков,солим желтки перемешиваем и на сковороду,белки взбиваем до пышной пены и отправляем сверху на желтки и закрываем крышкой,3-4 мин и готово
Для тех, кто уже не знает чем удивлять родных, вот вам быстрый и легкий вариант 💛 Омлет Пуляр💛 Берем 5 яиц, разделяем отдельно на желтки и белки. Важный момент, перед тем, как разделить яйца, посуда должна быть идеально сухая, иначе белки могут не взбиться! Взбиваем белки, добавляя при этом 1/4 ч.л. соли. до очень стабильной пены. Отдельно, пару секунд, взбиваем желток, суть солим. На сковороде я смешала кокосовое масло и масло гхи, но думаю, подойдет любое. Выкладываем желток и БЫСТРО его разливаем на сковороде, как тесто на блинчики. Потом сразу же туда белок и красиво ровняем. Закрываем крышку, средний огонь и вуаля😋👌🏼 Когда омлет готов, я чуть сравняла бока ножом, но это не обязательно. Вы тоже, когда готовите, другим оформляете красиво, выкладываете все под линеечку, а себе и так сойдет?🤣🤣 Чтобы вы понимали, первое и второе фото это мужу, а себе, что осталось, то и высыпала в тарелку👋🏼😂 И так пойдет, главное, успеть это съесть еще теплым👌🏼
Панкейки. Мой малыш оценил . Хоть они и с сахаром , но редко можно 😉 Рецепт : Яйцо куриное1 штука Сахар2 столовые ложки Соль½ чайной ложки Молоко1 стакан Пшеничная мука1 стакан Сода½ чайной ложки Растительное масло2 столовые ложки 1. Яйца, сахар и соль взбить до пены. 2. Влить половину молока, взбить, постепенно всыпать половину муки, чтобы не было комков. Влить оставшееся молоко и так же постепенно досыпать муку. 3. Погасить соду, добавить в тесто, вылить масло. Еще раз хорошо все взбить. Дать тесту постоять, погреть сковороду. 4. Смазать сковороду маленьким количеством масла только для первого блинчика. 5. Жарить на среднем огне. Как начнут лопаться пузырики, перевернуть. Еще несколько секунд и снять.
У меня какой то наплыв вопросов😂 Окей, на что можно пустить 4 желтка? Вы, когда что-то из белков готовите, куда потом желтки используете?
Любите пуляр? Рецептим? 🛑ПУЛЯР ОМЛЕТ🛑 5 яиц на 24д сковороды Сливки Соль Приготовление Отделяем желтки от белков В желтки добавляем сливки,на глаз,чуть соль перемешиваем в единую массу Белки с щепоткой соли взбиваем в плотную массу,миксером На разогретую сковороду смазанную маслом на минимальном огне(у меня 3,можно 2)выкладываем желтки?следом взбитые белки(разравниваем) Накрываем крышкой и 5-7 мин вообще туда не залазим По истечению времени достаем и ничего у нас не опадает Делим пополам,одну половину кладем на другую и вуаля Приятного аппетита 😋
Я·
Мама двоих (7 лет, 15 лет), ждёт третьего
Можно влезу? Готовила пуляр в первый и последний раз. Невкусно - это мало сказано.
Emiliya·
Мама дочки-младенца
Вкусно?)
Анастасия·
Мама дочки-младенца
Так на пироженку похоже, аж сладкого захотелось 😒 а я всё съела, не хочу в магазин