- Творог - 400 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 35 г.
- Манная крупа - 1 ст. л.
Для заливки:
- Сметана - 350 г.
- Желток - 1 шт.
- Сахар - 25 г.
- Ванильный сахар - 1 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Творог растереть или пробить блендером. Добавить яйцо и взбить.
2. Добавить манку и сахар, хорошо все перемешать.
3. Выложить смесь в форму, смазанную сливочным маслом и запекать в разогретой до 170 градусов духовке 30 минут.
4. Для заливки смешать сметану, сахар, ванильный сахар и желток.
5. Достать из духовки запеканку из залить сметанной массой. Отправить в духовку еще на 15 минут.
6. Достать из духовки и дать остыть. Украсить ягодами по желанию.
- Крабовые палочки - 150 г.
- Огурец - 2-3 шт.
- Укроп - пара веточек
- Зернистый творог - 300 г.
- Соль - по вкусу
- Сметана - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Крабовые палочки и огурцы нарежьте небольшими кусочками. 2. Укроп нарубите.
3. Сложите всё в миску вместе с творогом. Слегка посолите, заправьте сметаной и хорошо перемешайте.
- Мука - 3,5 ст. л
- Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
- Куриное яйцо - 2 шт.
- Сахар - 100 г.
- Масло сливочное - 100 г.
- Сметана - 200 г.
- Сахарная пудра - 1 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Смешать в миске муку и разрыхлитель. Взбить в другой миске яйца с сахаром. Добавить масло, взбить, затем добавить сметану, взбить до однородной массы. Продолжая взбивать, понемногу добавить мучную смесь.
2. Замесить тесто, слепить из него шар, посыпать мукой и положить на пару часов в холодильник. Разогреть духовку до 180С.
3. Достать тесто и раскатать на поверхности, посыпанной мукой, в лепешку толщиной 5-8 мм. Нарезать из теста печенье и положить на противень.
4. Выпекать печенье 15-20 минут, посыпать сахарной пудрой.
- Арахисовая паста - 150 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Сливочное масло - 100 г.
- Соль - щепотка
- Сахар - 150 г.
- Мука - 180-190 г.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Взбиваем до однородной массы: арахисовую пасту, сливочное масло (мягкое), яйцо.
2. Добавляем сахар, муку, разрыхлитель. Слегка перемешиваем сухие ингредиенты и начинаем замешивать тесто.
3. Накрываем пищевой пленкой или пакетом и оставляем на 20 мин отдохнуть.
4. Из теста отщипываем небольшой кусочек и катаем шарики, немного их прижимаем и выкладываем на противень.
5. Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 15 мин.
Маринованные кабачки с чесноком быстрого приготовления
📖 Ингредиенты:
- Кабачки - 500 г.
- Петрушка - 1/2 пучка
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Соль - 1/2 ст. л.
- Сахар - 1 ст. л.
- Яблочный уксус - 50 мл.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Кабачки нарежьте кружочками, чистить не обязательно. Петрушку нарубите. Чеснок измельчите ножом.
2. Выложите кабачки вместе с зеленью и чесноком в банку или миску.
3. Кипяток смешайте с солью, сахаром и уксусом.
4. Залейте кабачки маринадом. Остудите, накройте и уберите в холодильник на 10–12 часов.
- Варёная куриная грудка - 200 г.
- Сыр - 70 г.
- Помидоры - 100 г.
- Чёрный хлеб - 2 кусочка
- Чеснок - 1 зубчик
- Зелень - 0,5 пучка
Для заправки:
- Сметана - 1 ст. л.
- Горчица - 0,5 ч. л.
- Соевый соус - 1 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Куриную грудку нарезать на кубики.
2. Хлеб подсушить на сухой сковороде с двух сторон. Натереть чесноком и нарезать кубики.
3. Сыр и помидоры тоже нарезать на кубики. Зелень мелко нарезать.
4. Все ингредиенты соединить и перемешать в большой салатнице.⠀
5. В миске смешать сметану, горчицу и соевый соус.
6. Заправить салат непосредственно перед подачей на стол.
1. Тушки кальмара облить кипятком, очистить и варить в кипяченнои воде не больше 3 минут, иначе будут резиновыми.
2. Лук, грибы мелко нарезать и обжарить на 1 ч.л масла.
3. Сыр натереть на терке добавить в грибам и луку, туда же молоко, специи. И до загустения.
4. Начинить тушки кальмара и снова обжарить на сковороде буквально пол минутке с каждои стороны, до золотистои корочки. Посыпать кунжутом.
