Яйца, сахар, соль и молоко хорошенько смешиваем.
Постепенно добавляем муку и перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков. После добавляем растит.масло и кипяток. Все активно перемешиваем.
Жарим на хорошо разогретой сковороде без масла.
После жарки смазываем каждый блин сливочным маслом.☝🏻
Приятного аппетита!
............
Фото нормальное не успела сделать 😂
У меня тоже по рецепту с кипятком. Но они средней толщины получаются. Как сделать их супертонкими, но при этом чтобы при жарке не высыхали, не пережаривались, или наоборот не размякли. Хочу научиться супертонкие с дырочками делать
Для того, чтобы блинчики получились тонкими, нужно чтобы муки в тесте было поменьше. Например если взять этот рецепт, можете сделать 300 мл молоко, 300 мл кипятка, а муки взять ровно 200 гр 👍