Девочки ,помогите что добавить чтоб блины переворачивались и не липли. Что то в моем тесте не хватает,2 яйца,2 ст лож сахар,соль щепотка ,200 мл молоко,200 мл мука,200 мл молоко,200 мл кипяток ,ложка раст масла. Мало муки?
Комментарии
Делаю по одному рецепту всегда . У меня дома все получается , приезжаю к маме , и на ее сковородках все горит и липнет 🤪
1литр молока, 3ст.муки, 3яйца, немного сахара, примерно, 1ст.ложку, соли щепотку, соды щепотку, масло раст. ложки 2.Молоко брать хорошее, лучше деревнское
Мало муки и масла. Тесто не должно быть жидким, а как густой кефир. Масла больше, сахара меньше. На сковороду перед первым блином каплю масла и прокалить
По мне, так молока много , а масла мало ! Масла на такую раскладку можно три ст.ложки а молока вдвое меньше , но пропорцию дополнить водой
А сковородка какая, что на ней до готовили?
масла растительного 2ст л лью. В процессе тесто становится гуще - я добавляю воды из чайника, они тогда становятся ажурными
Вообще всегда на глаз все сыплю👀 ну и не вижу смысла добавлять кипяток в блины. Визуально тесто жидкое, побольше муки и масла
@kriskiskris как говорится, на вкус и цвет... Мне с дрожжами вкуснее) и не сладкие, чтоб искать в сгущенку 😅
Вот идеальная пропорция :2 яйца, 3 стакана молока, 2 стакана муки, соль, сахар по вкусу, соды чуток
Не ориентируюсь сколько это 200 мл муки, но смотрите как растекается. Если быстро слишком, то можно да добавить. И масла растительного я ложу ложеки 5. Вы на свои пропорции хотя бы 3 положите, можно и больше- жирными они от этого не будут.
2 ст сахара? Это столовые ложки? Муки мало! Я на 3 стакана молока добавляю 2 стакана муки,всегда идеальные блины
Плюсую! Сахара много очень на такой объём жидкости. Я делаю на литр молока, 3 яйца, половина ст. ложки сахара, отлично отходят
Может в молоке дело?🙄 Я в этот раз пекла, и тоже все блины липли и не переворачивались. Рецепт всегда один и тот же, только молоко в этот раз простоквашино купили.
Творожные вафли! Высокобелковые!🤤
Знаю, что попросили бы рецепт, поэтому даю сразу! Все обладатели вафельниц, ликуйте❤️🔥 она вам пригодится!
На втором фото ингредиенты, добавила еще молоко на последнем этапе, чтобы тесто было более жидким.
На последнем фото показываю все поэтапно. Творог (200 грамм) смешиваю с яйцами (2 штуки) , добавляю растопленное сливочное масло (30грамм), далее добавляю 100 грамм муки с разрыхлителем (просеиваю муку через сито), ну и молоко (на глаз, примерно 100 мл). Пере...
Вкусное тесто для пирожков: рецепт и советы
Невероятно вкусное тесто для пирожков 👇🏻
Молоко 200 мл
Вода теплая 200 мл
Дрожжи 1 ст.л.
Сахар 2 ст.л.
Соль 1 ст.л.
Растопленное слив.масло-делала на глаз, примерно 50-70 грамм
Майонез 1 ст.л с горкой
Мука на глаз
Тесто должно быть мягкой
Мукой не забивайте, чем меньше муки, тем воздушнее тесто будет ✅
Как сделать блины, чтобы в них не было яиц, молока и муки? 🤣
Блины из святого духа.
Мука допустим безглютеновая существует. Что делать с яйцами и молоком?
Лепёшки из безглютеновой муки на воде - предел мечтаний?
Сегодня одна блогер , подняла тему ГВ . Говорит, что мам ,,не молочных не бывает ,, .. легко говорить когда у тебя все хорошо и ребёнку хватает. Мне очень тяжело такое слышать, я все перепробовала, но молока так и не хватает. У меня так с первого дня(( меня в роддоме раздаивали и только капельки были , первые 2 месяца у нас 1 приём пищи был 1,5-2 часа ( это я пишу тем девочкам которые напишут о частом прикладывание, мы ели постоянно ).
У моей свекрови 4 ребёнка , с первыми 2мя все было 👌, на вт...
Почему блины получаются картонными?
Девочки, почему блины получаются картонными?😰
у меня рецепт:
2 яйца
300 мг кефира
3 ст л сахара
2 ст л масла
250 мл молока
350 гр муки
Щепотка соли
Все зависит от сковороды. Прогрейте Хорошо ее.