Девочки, вы все знаете 🙏
Посоветуйте лёгкий торт для новичка. Что можно приготовить? Какой крем подойдёт) в общем расскажите, пожалуйста. Я ни разу не готовила. А муж попросил, поэтому на 14 февраля хочу испечь)
Бисквит - 5 яиц, стакан сахара до пиков, стакан муки хорошо лопаткой все перемешать и в духовку на 40 минут на 150 градусов
Пропитка - любой сок или компот
Начинка - творожный сыр+сметана+ стакан сахара + банан + киви
Из самого простого советую наполеон , покупаете слоеное тесто , сгущёнку и масло. Запекаете тесто, можно даже не раскатывать , ну либо чуток. И потом как будет готова тесто разрезание на 2 части. И с другим тоже самое. Масло со сгущёнкой взбиваете до кремообразного состояния. И смазываете все коржи , последний корж можно покрошить и будет крошка сверху.
Печь люблю,но конечно не супер профессионал,могу посоветовать стабильный крем,который хорошо ложиться: комнатной температуры творожный сыр 300 грамм,слив.масло 100(мягкое) грамм,сахар 80 грамм взбить,добавить 100 грамм растопленного молочного или темного(не горького!) шоколада чуть теплого,перемешать и получается интересный по вкусу крем
Пеку только по ее рецептам, так как уверена в результате, ещё ни разу "шляпы" не вышло) жалко выбрасывать продукты, поэтому стараюсь брать только проверенные рецепты
Я люблю на повседневку либо обычные бисквитные коржи со сметанным кремом либо сметанный торт полностью. P.S: в Перекрёстке есть загуститель для сметаны на случай, если крем у вас совсем жидкий получится. На Озоне полно различного декора для украшения тортов.
Я планирую Красный Бархат ( смесь для торта Сто пудов, Фростинг для торта + сливочное масло ) но я совсем далека от тортиков. Посмотрим , что получится
Торт как панчо, но вкуснее😍🔥🔥 Мы на все праздники его только и делаем, другого не признает уже ни кто. Просят его именно. Делается из минимум продуктов и максимально просто.
Главная беда, он очень быстро уплетается🙈
Ингредиенты на 1 порцию пишу, но делаем 2 порции (получается большой на толпу прям)
Мы любим только сметанные пропитки.
1,5 банки сметаны смешать с сахаром немного, смазать корж.
Поверх кладем фрукты какие хотите. Мы обычно миксуем банан, ананас, киви, персик. А вообще можно какие угодно.
И так каждый корж.
Потом в холодильник пропитаться, илеально на ночь, но мы всегда по кусочку сразу съедаем🤤😄
И вуаля. Торт пушка🔥🔥🔥 У самой руки не особо из того места растут, но этот торт приготовит любая.
5 яиц ,150г сахара взбить до пиков потом добавить муку .аккуратно перемешать.в духовку на 30-40 мин .крем между коржами сгущенка +масло хорошо взбить .можно класть фрукты между коржами .сверху творожный сыр+масло +сахарная пудра .
Поищите медовик на Ютубе, разные вариации кремов, я чаще делаю с заварным, домашние его больше просят
Когда делала первый раз, все отлично получилось
Сейчас планирую сделать карамелизированный медовик с апельсиновым кремом🤤🤤
Мне кажется самый простой это бисквит, а крем хоть чиз, хоть сметану со сгущенкой, хоть маскарпоне со сметаной. Мы фанаты наполеона, с заварным кремом, он такой ароматный, тесто тоже делаю сама, делать его не сложно, самое сложное это все эти коржи раскатать и по одному выпекать.
Бисквит - 5 яиц, стакан сахара до пиков, стакан муки хорошо лопаткой все перемешать и в духовку на 40 минут на 150 градусов
Пропитка - любой сок или компот
Начинка - творожный сыр+сметана+ стакан сахара + банан + киви
Я готовила с интернета. Видео блог «Саша cooking time» на ютубе. Там такой радужный торт был)очень вкусный и простой относительно. Часа за четыре полностью приготовила.
Наполеон, слоеное тесто в магазине покупаете 2-3 пачки, в духовке 15-20 минут, оьрезаете ровненько, обрезки измельчаете для посыпки, крем заварной делаете, смвзываете слои и на пару часов в холодильник, быстро и просто) ссылка
Ещё вариант муравейник.
Песочное тесто (см интернет)
В холодильник его, потом тереть на тёрке и выпекать в духовке.
Достать и руками в миске смешать с варёной сгущёнкой. Можно добавить грецкий орех.
Слепите форму пирамидки и в холодильник его.
Самый простой , если не умеете печь это так.
Покупаете венский корж в магащине 2 упаковки.
Йогурт+сметана+шоколадная паста - все смешать.
Фрукты: апельсин, банан, груша, киви...можно персики в сиропе..... выбирайте разных по своему вкусу.
И так.
1й корж смазали кремом, фрукт порезали тонкими пластинками и выложили сверху
Кладём второй корж и повторяем тоже самое с другим фруктом
3й
4й
.
.
Верхний корж смазали, обмазали боковины, крема нигде не жалейте, прям побольше его, чтоб пропитал хорошо. (5-8 ст ложки на каждый корж)
Сверху украшаем по фантазии.
Можно шоколадку потереть и сверху Ягоды выложить , можно какими-то кусочками фруктов. Ставим в холодильник на ночь.
Утром ням ням.
Совет. На 14 февраля купите для украшения мармелшоу, клубничку и портите на торт розовую шоколадку 1-2 штуки
Мой любит наполеон, за это я его просто обажаю
Быстрый👌
Ещё можно медовый, но там уже каждый корж отдельно раскатываю выпекаю, он уже дольше в готовке
Через 2 недели день рождение мужа, хочется Сникерс рискнуть ссылка
Из самого простого советую наполеон , покупаете слоеное тесто , сгущёнку и масло. Запекаете тесто, можно даже не раскатывать , ну либо чуток. И потом как будет готова тесто разрезание на 2 части. И с другим тоже самое. Масло со сгущёнкой взбиваете до кремообразного состояния. И смазываете все коржи , последний корж можно покрошить и будет крошка сверху.
Я теперь все торты по этому рецепту делаю, перемешала , все кинула в мультиварку и готово. Не трясешься над : поднимется ли, подгорит , опустится сердцевина? Все идеально 👌
Пропитка - любой сок или компот
Начинка - творожный сыр+сметана+ стакан сахара + банан + киви
Сметают за раз 👍