Когда хочется творить…

Хачапури по-аджарски с яйцом))

Молоко 100мл

Вода 50 мл

Сахар 0,5 ст. ложки

Дрожжи 4 гр сухие

Мука 1 ст.л

Все перемешать и оставить на 15 минут. Молоко и воду теплые)

Добавить щепотку соли

150 гр муки

1 ст л рост масла

Замесить тесто и на час накрыть пищевой пленной

Натереть 100 гр адыгейского сыра

100 гр сулугуни

Добавит яйцо и гр 75 воды

Все перемешать.

Нагреть духовку до 220 гр.

Слепить лодочку, в края положить сыр, остатки по центру

Через 10 минут в духовке , достать, смазать края сбитым яйцом и разгрести центр и разбить туда яйцо и немного сливочного масла

Спустя 3 минуты достать из духовки и можно кушать))

Я чуть передержала((