Как приготовить бриошь с карамелизированными персиками?

Редко, но бывает, что хочется сладких завтраков.

Вот один из вариантов ♥️

• Бриошь с карамелизированными персиками

(Готовится 10 минут! А вкус ресторанный)

- Бриошь (я беру из вкусвилла)

- 2 персика (у меня маленькие, но будет красивее если персики крупные)

- 30г сливочного масла

- 8г ванильного сахара

- 30мл молока

- 1 ст. л. сахара

- мороженое (по желанию)

Растопить сливочное масло, добавить в него сахар и перемешать до растворения. Обжарить персики (примерно 5 минут).

Яйцо перемешать с сахаром и молоком. Окунуть в эту смесь бриошь и обжарить с 2-х сторон.

На булочку выложить персики и сверху по деланию добавить шарик мороженого.

P.s. Муж был в восторге от завтрака 🤣 хотя сладкое не особо любит.