ПП ЛОДОЧКА С ВИШНЕЙ🍒🔥 ✔️ИНГРЕДИЕНТЫ:

☑️Для теста: - 110 г творога 2-5% (пастообразный, в прямоугольном брикете) - 35 г рисовой муки (или овсяной, цельно зерновой) - 1/2 ч л разрыхлителя - желток - ванилин и подсластитель по вкусу Смешиваем все ингредиенты тщательно. Убираем в холодильник на 15-20 минут. Выкладываем тесто на силиконовый коврик, формируем влажными руками лодочку с высокими бортиками. (Работаем с тестом влажными руками, чтобы не липло.) Делаем проколы вилкой в лодочке, отправляем в духовку при 180 градусах на 10 минут.

☑️Начинка: - 70-80 г вишни (у меня замороженная, можно заменить на любую другую ягоду) - подсластитель по вкусу -1 ч л кукурузного крахмала - белок - 70 г творога На начинку смешиваем творог с белком, крахмалом и подсластителем, затем добавляем вишню

☑️Выкладываем начинку в ватрушки🥟 и выпекаем ещё 10-20 минут минут при 180 градусах (до золотистого цвета бортиков) Это безумно вкусно!

ссылка