Киш с красной рыбой и брокколи

Kиш с красной рыбой и брокколи в нежной сливочно-сырной заливке😍

Просто в приготовлени, сытно и празднично!

✅КБЖУ на 100 грамм 152,9/11,4/6,9/11,3

🥧Ингредиенты:

🍴Творог в брикетах 5% 200 грамм

🍴Яйца 4 шт.

🍴Рисовая мука 150 грамм

🍴Филе красной рыбы (у меня семга) 300 грамм

🍴Брокколи 300 грамм

🍴Молоко 2,5% 200 мл

🍴Сыр 20% 100 грамм

🍴Оливковое масло 10 мл

🍴Разрыхлитель 1 ч.л.

🍴Соль, перец, тимьян

Приготовление✅

1️⃣ Соединяем с помощью вилки: творог (отжать лишнюю жидкость), два яйца, масло, соль, перец, тимьян.

2️⃣Добавляем разрыхлитель, муку и вымешиваем тесто.

3️⃣Распределяем тесто по форме (у меня 24 см), делаем бортики, прокалываем тесто вилкой и отправляем в духовку на 15 минут при 180 градусах.

4️⃣Брокколи моем, разрезаем на соцветия, отправляем в кипящую подсоленную воду на 2 минуты, откидываем на дуршлаг.

5️⃣Филе рыбы нарезаем кусочками.

6️⃣Готовим заливку: с помощью вилки соединяем яйца 2 шт., молоко, соль, перец, тимьян. Добавляем тертый сыр и хорошо перемешиваем.

7️⃣Наполняем нашу основу рыбой, брокколи, заливаем равномерно заливкой и отправляем в духовку на З0 минут.

🥧Приятного аппетита 😋