Драники классические

ИНГРЕДИЕНТЫ:

👉Картофель – 10 шт.

👉Лук репчатый – 100 г

👉Сметана – 60 мл

👉Яйцо куриное – 60 г

👉Мука пшеничная – 2 ст. л.

👉Петрушка, укроп – 4 веточки

👉Соль, приправы – 1/3 ч. л.

👉Масло подсолнечное – 3 ст. л.

1. Корнеплоды очищаю, мою. Репчатый лук чищу, ополаскиваю. Петрушку, укроп перебираю, мою. Тру на терке луковицу и картофель, отправляю всё в глубокую миску.

2. Добавляю ложку сметаны, тщательно перемешиваю. Добавляю яйцо, соль, специи и пшеничную муку.

3. Все хорошо перемешиваю.

4. В сковороду отправляю подсолнечное масло, хорошо нагреваю его. Столовой ложкой выкладываю тесто и формирую блинчики. Жарю на среднем огне минуту.

5. Переворачиваю, жарю еще минуту.

ссылка