Мама троих детей

🍽 Сардельки из куриной грудки #от1года #обед #ужин

🍽 Сардельки из куриной грудки

#от1года #обед #ужин

Ингредиенты:

• куриная грудка – 800 г.

• мягкий творог – 200 г.

• белок – 2 шт.

• соль, перец, чеснок или любые другие приправы – по вкусу

Приготовление:

1. Грудку измельчить в блендере (мясорубке), добавить творог, белки, соль, приправы. Все тщательно перемешать.

2. Берем пищевую пленку и закатываем в неё сардельки (примерно 3-4 ст. л. фарша на одну).

3. Варить сардельки минут 30. Можно обжарить на сковороде или гриле.

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Почему дети по-разному относятся к еде: пищевые привычки

Мама сравнивает пищевые привычки двух девочек: одна ест ограниченный набор продуктов, другая - всё подряд. Почему так происходит? Читайте обсуждение!

Секретный рецепт сырников из ресторана топ-уровня

Реальная история шеф-кондитера с рецептом идеальных сырников. Узнайте профессиональные хитрости приготовления и заморозки. Присоединяйтесь к обсуждению мам!

Заготовки на 2-3 месяца: полная морозилка полуфабрикатов

Реальная история мамы, которая сделала мясные заготовки на несколько месяцев вперед. Узнайте, какие полуфабрикаты она приготовила и присоединяйтесь к обсуждению!

Оказывается, домашние сосиски - это и вкусно, и не сложно, и детям можно😀 500 гр. куриной грудки 1 яйцо 150 мл.молока…

Оказывается, домашние сосиски - это и вкусно, и не сложно, и детям можно😀 500 гр. куриной грудки 1 яйцо 150 мл.молока Соль, перец, приправы по вкусу. Грудку измельчить блендером или мясорубкой, добавить молоко и яйцо, соль/перец, взбить погружным блендером. Завернуть в пищевую пленку, варить 15 минут в кипящей воде. Отварные потом можно обжарить немного для румяной корочки😃