Синнабоны
Наконец-то и я умею их готовить!
Рецепт
Ингредиенты:
Мука 500+ 50 гр
Яйцо 2 шт
Молоко 200 мл
Дрожжи - 7 гр сухих, прессованных 35 гр
Соль - 1/2 чайной ложки
Сахар
Сливочное масло 75 гр
Начинка:
Сахар 130 гр
15 гр корицы
Помадка:
Сахарная пудра (я делаю из обычного сахара в кофемолке), можно заменить ванильным сахаром - 150 гр
Сыр маскарпоне -100 гр
Сливочное масло - 40 гр
*
Также - подсолнечное масло для смазки
Топинг шоколадный - по желанию
*
Приготовление
1) В 200 мл тёплого молока добавить 1 столовую ложку сахара, размешать
2) Добавить дрожжи и оставить на 10 мин
*
В другой чашке
3) 75 гр размягчённого сливочного масла взбить с 75 гр сахара
4) добавить яйца, не переставая взбивать
*
5) Все смешать в одной большой кастрюле (2+4 пункты)
6) Доьавить муку, соль. Замесить тесто, чтоб не прилипало к рукам. Если липнет, еще + 50 гр муки
7) Ждать пока поднимется (примерно часа 2, должно увеличиться минимум в 2 раза)
8) Приготовить начинку. Смешать 130 гр сахара и 15 гр корицы
9) Раскатать тесто в большой прямоугольник толщиной 6-8 мм (как для рулета)
10) смазать маслом подсолнечным и обсыпать плотненько начинкой
11) собрать в рулет и нарезать
12) выложить на смазанный противень одним из разрезов вниз
13) по возможности дать отдохнуть на противне 30 мин
14) В духовку 180 гр на 25 мин
*
Пока печётся, делаем помадку
15) 40 гр топлёного масла взбить со 100 гр сливочного сыра и 150 гр сахарной пудры
16) в горячем состоянии намазать булочки
17) по желанию ещё можно сверху топингом
#рецепты #выпечка #синнабон #булочки
#julima_готовит
Комментарии
Можно и такие и такие использовать
Если сухие 7 гр если прессованные 35
@julima спасибо за ответ) не удаляйте пожалуйста рецептик🤤🤤🤤🙏🏻
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Что подарить воспитателям на Новый год: 7 вариантов от мам
Подарки: к НОВОМУ ГОДУ.
P.S. заказала рыбу. Ищу сыр и символику конфеты как на последнем фото. … . СПАСИБО ВСЕМ🌸🌸🌸
Воспитателям и нянечкам и т.п.
Может есть здесь сотрудники садов, их дети и их знакомые и т.п.
чтобы Вы выбрали?
Варианты:
1. Крема для рук ног геволь
2. Форель слабосоленая 1,5-2 кг в вакуме.
3. Сухофрукты +фрукты набор
4. Шампанское+конфеты
5. Оливковые масла+???
6. Полотенца кухонные + тряпочки для уборки smart.
7. Что еще?????
P.S. сертификат и деньги мимо. Подарок от себя....
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как отбелить вещи в домашних условиях?
Научилась отбеливать вещи, такая довольная. Для замачивания белья подготовьте такие компоненты:
5 литров воды;
2 столовые ложки растительного масла;
100 грамм любого порошка для стирки (это 5 ст.л.)
2 столовые ложки сухого отбеливателя.
Воду нужно закипятить и перелить в ёмкость, где будет находиться замоченное бельё. В воду добавляются все остальные компоненты. Обратите внимание, что для стирки можно использовать самые недорогие порошки, отбеливатели и масло. Все ингредиенты нужно хорошенько пе...
Здравствуйте) прошу прощения, не очень поняла дрожжи нужны и сухие и прессованные?