Пока детки мои спали, испекла печеньки))

Творожное печенье «Гусиные лапки»

Вкус детства! Очень вкусное, нежное, хрустящее печенье. Просто тает во рту!🤤 Особенно вкусно оно с чашкой теплого молока🥛

Ингредиенты:

300 гр творога

100 гр сливочного масла

20 гр сахара

+/- 260 г муки

1 ч.л с горкой разрыхлителя

Щепотка соли

Приготовление:

1. Творог и сливочное масло комнатной температуры растираем лопаткой, добавляем соль, сахар и перемешиваем.

2. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое тесто. Тесто отправляем в холодильник на 30 минут.

3. Охлаждённое тесто скатать, стаканом вырезать из теста ровные кружочки. Затем одной стороной получившиеся круги мы обмакиваем в сахарный песок с ванилью. Складываем пополам, сахаром во внутрь. И опускаем половинки одной стороной в сахарный песок. И снова складываем пополам, сахаром вовнутрь. Получаются как бы четвертинки круга.

*По желанию: Из остатки теста я отщипнула кусочки, скатала шарики размером чуть меньше чем грецкий орех, обмакивала в сахар с корицей.

4. Выпекаем при 180 гр минут 15-20. Ориентируйтесь на свою духовку. Печенье должно подрумяниться.

Приятного аппетита!☺️

#тврожноепеченье#гусиныелапки#печенье