Нам понадобиться:
1 ст. сахара;
1 ст. кефира;
3 яйца;
1,5 - 2 ст. муки.
0,5 ч.л. соды;
Любая ягода которая есть в доме, подойдут даже яблоки и цитрусовые.
У меня сегодня яблоки и мандаринка😊
Приготовление:
Яйца и сахар взбиваем миксером до густой пены, и начинаем добавлять ингредиенты, после каждого компонента всё тщательно взбиваем миксером. И так яйца с сахаром. перемешали + сода перемешали + кефир перемешали + мука перемешиваем до однородной массы и густоты сметаны.
Форму смазываем маслом и выстилаем пекарской бумагой, выливаем тесто и выкладываем фрукты или ягоды. ставим в разогретую духовку 150* минут на 15, чтобы пирог поднялся, затем увеличиваем температуру градусов до 180 и выпекаем до готовности. Проверяем готовность зубочисткой.
Всем приятного аппетита 🤗