Быстрые Творожные 🥐, на приготовлении которых вам понадобится всего лишь ~ 40-45 минут. Приготовила вчера вечером, дети очень просили печенье к чаю.
2 яйца
300 г творога
2 ч.л сметаны
1 ч.л соды
100 г сахара (сладкоежки могут сделать больше)
~ 600 г муки
~80 г сливочного масла
🥐 растопить сливочное масло
🥐 в миске смешать яйца, сахар, муку, творог
🥐 в сметане погасить соду и влить в тесто
🥐 добавить сливочное масло и вымесить тесто
🥐 духовку разогреть до 170 градусов
🥐 разделить тесто на три части, раскатать круг, сделать сегменты треугольные и скрутить в 🥐
🥐 выпекать ~ 20-25 минут до румяной корочки
🥐 по желанию присыпать сахарной пудрой
🥐 творожные 🥐 готовы приятного аппетита и приготовления 😋👏
P.s. По желанию можно положить начинку
Лучший комментарий
Комментарии
Привет девочки! Скажите пожалуйсто, а если духовка электронная то тоже можно на 170 градусов?
Это рецепт моей интерпретации данных 🥐, по вкусу всё хватает. Поэтому каждому своё, дело каждого класть или нет соль. Экспериментировать можно всегда. Я делюсь проверенным рецептом. Тем более, уже девушки попробовали приготовить и им понравилось🤗
@agent_roma, так вы можете и эти ингредиенты разделить на половину и будет меньше
@lesya088 нет, я спрашиваю о том, как рисовая мука заменяет пшеничную: в таком же количестве, или ее нужно взять больше/меньше?
@agent_roma, можно чуть больше) я на глаз кладу🤷🏽♀️
Тоже такие делаю. Очень нежные. С начинкой вообще улёт.
@lesya088 @ras5067 как вы так не знаете куда творог деть, мы с сыном его просто так со сметаной точим😂 и вечно мало))
Я переела за три беременности 😅, что сейчас редко просто так ем
Я бы тоже только одним бы творогом, как раньше, питалась. Сейчас он в разы вкуснее, так как делаем сами из домашнего молока. Просто заработала такими количествами себе непереносимость, теперь увы нельзя ничего из молочки
Творог в тесто? А внутри с ничем?))
Читайте внимательно текст, написано : p.s. По желанию класть любую начинку, джем, шоколад, сгущенку к чему больше тянется и требует вкусовые рецепторы.
@lesya088, спасибо! Сделала с повидлом, все смели 😋
Спасибо за рецепт! Подскажите, пожалуйста, толщину теста при раскатке?
Можете на любое ваше усмотрение сделать, пропечется хорошо, главное место оставлять между ними в противне так как они увеличатся немного и станут воздушнее. Ну думаю у меня где-то 0,5 мм было
У меня был мягкий, мне не пришлось его перебивать. Если у вас зерненый, то лучше блендером перебить
Спасибо! Обожаю всё творожное! Не удаляйте, добавлю в закладки 😍
Как бы сделать такое с жидким творогом?
тут только такой
Жидкий - это как йогурт ? Если да, то сметану не добавляйте и соду гасите в таком твороге и замешивайте тесто. Возможно муки чуть больше уйдёт
@vikentijk, раскатать тонкий пласт круглый , и роликом для пиццы или ножом поделить на сегменты
Спасибо вам огромное! Как раз искала рецепт рогаликов☺
@alexspy, конечно можно, тогда вам сметана не нужна, т.к. как в ней соду только погасить нужно, в разрыхлитель сам тесто сделает пористым и воздушным
@lesya088, а сметана без разницы какая должна быть - холодная или комнатная?))
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Угостить ребёнка или нет?
В топе очень неоднозначначная запись про ребенка у которого день варенья. И к ним в игровую пришел мальчик и навязчиво просил торт и свечки. И вопрос в том, угостили бы или нет.
И собственно выделяются 3 варианта ответов:
1.нет конечно. Мой торт. Мой др. Ребенок не воспитан и вообще это все ужасно.
2. А вдруг аллергия?? Пойду искать родителей...
3. Вы что бессердечные такие??? Это же ребенок. Я кормлю всех даже чужих. Когда люди стали такими злыми итд.
Мне как человеку, которому делать неф...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Спасибо за рецепт, как раз не знаю куда деть творог