Котлеты из индюшки

500 гр филе индюшки
1 морковь
1 яйцо
Хлеб
Молоко
Укроп по вкусу
Масло сливочное или сыр
Мука

➡️ Сделать фарш из филе. Морковку натереть, соединить с фаршем, добавить мелко нарезанную зелень (укроп), яйцо, хлеб вымоченный в молоке, соль по вкусу.

➡️ Выложить столовой ложкой в муку, сформировать шарики. В каждый в серединку добавить либо кусочек сыра, либо сливочное масло. Можно и не добавлять, но так сочнее получается.

➡️ Жарить на оливковом масле на медленном огне, под крышкой, буквально 10-15 минут. Пока котлеты не приобретут лёгкий золотистый цвет.

#рецепты_гв