Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Snezhana
Snezhana
Мама двоих (3 года, 13 лет)

Сырники из рикотты Почему из рикотты? Потому что рикотта нежнее обычного творога. И готовится из сыворотки, а не из…

1 из 2

Сырники из рикотты

Почему из рикотты?

Потому что рикотта нежнее обычного творога. И готовится из сыворотки, а не из молока. Белок сыворотки и молока отличаются. ( см. фото с моей учебы в академии Нутрициологии) и сывороточный белок намного легче для усвоения.

Ну и вообще для разнообразия ☺️.

👶🏻 Примерно с 1,5 лет. Ингредиенты разрешённые, но способ приготовления не совсем подходит детям.

🗒 Ингредиенты.

⁃ 500 гр. рикотты. ( 2 пачки)

⁃ 1 яйцо.

⁃ ~5-6 ст. ложек рисовой муки для теста. И немного для формирования сырников.

⁃ Щепотка соли.

⁃ Подсластитель по вкусу.

🧾 Рецепт.

🔸 Смешиваем рикотту вместе с яйцом и подсластителем.

🔸 Добавляем муку.

🔸 Припыляем разделочную доску мукой и формируем сырники.

🔸 Жарить на сухой сковороде.

😋Приятного аппетита.

#рецепты_кс

16

Комментарии

mademoisellest

S

Мама дочки-младенца

Покажи пожалуйста какой у вас рикотта?

mademoisellest

S

Мама дочки-младенца

@kursnezh, благодарю ☺️

mademoisellest

S

Мама дочки-младенца

@kursnezh, сегодня наконец дошли руки сделать сырники из рикотты) получилось очень вкусно, даже лучше чем из творога) спасибо за рецепт 😊

befit.ks

Snezhana

Мама двоих (3 года, 13 лет)

ой как приятно ☺️☺️☺️ на здоровье ☺️

hobbit7789

Alina

В ожидании первенца

Спасибо за рецепт 🥰

befit.ks

Snezhana

Мама двоих (3 года, 13 лет)

На здоровье ☺️

sokolovskaia89

Дарья

Мама сына (5 лет)

Если у меня лактозная непереносимость, я полагаю из рикотты можно сделать, так как там другой белок ?

befit.ks

Snezhana

Мама двоих (3 года, 13 лет)

Там не другой белок. У него другая структура.

Рикотта как кефир или йогурт, белок там немного изменён. И если слабая лактозная недостаточность, то вполне можете не сьреагиповать.

sokolovskaia89

Дарья

Мама сына (5 лет)

@kursnezh, спасибо , буду знать)

befit.ks

Snezhana

Мама двоих (3 года, 13 лет)

не за что. ☺️

janeska

Яна

Мама дочки (1 год)

А из мягкого творога получатся?

befit.ks

Snezhana

Мама двоих (3 года, 13 лет)

Немецкого? Получаются, но муки надо больше.

janeska

Яна

Мама дочки (1 год)

@kursnezh да, немецкого... жаль. Ладно, тогда по-старинке)

iriskakaka

Galina

Мама сына-младенца

Как аппетитно!!! На днях сделаю, спасибо! Мне кажется на кус они нежные нежные.

befit.ks

Snezhana

Мама двоих (3 года, 13 лет)

Правда очень нежные. И на удивление они держат форму отлично.

Как сделать блины, чтобы в них не было яиц, молока и муки? 🤣 Блины из святого духа. Мука допустим безглютеновая…

Как сделать блины, чтобы в них не было яиц, молока и муки? 🤣 Блины из святого духа. Мука допустим безглютеновая существует. Что делать с яйцами и молоком? Лепёшки из безглютеновой муки на воде - предел мечтаний?

Сырники едят все. Готовят все. Ими не удивить. Но такой красотой не могла не поделиться, тем более у нас сегодня…

Сырники едят все. Готовят все. Ими не удивить. Но такой красотой не могла не поделиться, тем более у нас сегодня исторический завтрак. Нет никакого особенного события, кроме того что сырники и прочие радости из творога и молочки у нас настолько редко, что становятся событием. Это первые сырники в этом году. 👶🏻 детям с общего стола ~ после года. 🗒 Ингредиенты. - творог 450 грамм. 1 упаковка из русского магазина. - 2 яйца. - манка 3 ст.ложки. - мука 4 ст. ложки для теста. Плюс мука для формирования сырника. - подсластитель вкусу. #сахар_кс - щепотка соли. 🧾 Рецепт. 🔶 Смешиваем творог и яйца. 🔶 Добавляем муку, манку и подсластитель. 🔶 Смешиваем массу погружным блендером или протираем через сито. 🔶 Мокрой ложкой забираем необходимое количество теста, обваливаем в муке и формируем сырник. 🔶 Жарим на сухой сковороде без крышки. 😋 Приятного аппетита. #рецепты_кс #завтрак_кс

Кто тут из стариков ещё остался?😁 Хочу поделиться с вами идеальными сырниками, уверяю, что вкуснее вы ещё не ели😍…

Кто тут из стариков ещё остался?😁 Хочу поделиться с вами идеальными сырниками, уверяю, что вкуснее вы ещё не ели😍 рецепт: Пачка творога 5% Рикотта Рисовая мука 120 гр 2 яйца Разрыхлитель 2-3 пакетика фитпарада (сахар) Жарю на сухой сковороде либо немного смазываю кокосовым маслом Ем с шоколадом, который без сахара и прочей бяки Ещё научилась готовить пп блины, яблочные оладьи и кучу всего. Наверное надо потихоньку выложить сюда, вдруг кому пригодится

Ловите рецепт бомбических, нежных, просто тающих во рту, сырников. 😋 #амкинямки На 700 гр. творога ( лучше взять…

Ловите рецепт бомбических, нежных, просто тающих во рту, сырников. 😋 #амкинямки На 700 гр. творога ( лучше взять пожирнее ) : 1 яйцо, 2-3 ст ложек сахара ( средней сладости получаются. Если не любите сладкие, можно 2 ложки. ), 3-4 столовых ложек с горкой муки, щепотка соли. Все тщательно помять, перемешать. Обвалять в муке, сформировать сырники и обжарить под крышкой на медленном огне до золотистой корочки ( где-то, по 3-4 мин с каждой стороны. ) Выходит 9-10 сырников. Люблю поливать сгущенкой 😍