Сырники едят все. Готовят все. Ими не удивить. Но такой красотой не могла не поделиться, тем более у нас сегодня исторический завтрак. Нет никакого особенного события, кроме того что сырники и прочие радости из творога и молочки у нас настолько редко, что становятся событием. Это первые сырники в этом году.
👶🏻 детям с общего стола ~ после года.
🗒 Ингредиенты.
- творог 450 грамм. 1 упаковка из русского магазина.
- 2 яйца.
- манка 3 ст.ложки.
- мука 4 ст. ложки для теста. Плюс мука для формирования сырника.
- подсластитель вкусу. #сахар_кс
- щепотка соли.
🧾 Рецепт.
🔶 Смешиваем творог и яйца.
🔶 Добавляем муку, манку и подсластитель.
🔶 Смешиваем массу погружным блендером или протираем через сито.
🔶 Мокрой ложкой забираем необходимое количество теста, обваливаем в муке и формируем сырник.
🔶 Жарим на сухой сковороде без крышки.
😋 Приятного аппетита.
#рецепты_кс
#завтрак_кс
Комментарии
@afina201, на так она у тебя императрица. Может себе позволить капризничать 😂😂😂
@kursnezh ой не говори. До 1,5 лет такая лафа была, все ела, а теперь фиг угодишь
@afina201, примерно так и происходит. Обычно к двум начинается перебирание в еде.
Эх, что же делать тем, кто не любит готовить, но любит есть?🙄
Мужа иметь, который готовит 😁 У меня свекр такой, красота 😍
@nadjabulgakova нет нет и нет🙈 мне потом кухню весь день отмывать и продукты по местам раскладывать🤦
Моя подруга вместо манки и муки добавляет кукурузные хлопья. Получается намного полезнее. Хотя я чередую, и так и так
Можно манку из пшеницы на манку из полбы заменять. Тоже полезнее. И вопрос к кукурузе. Если она био, то полезнее. А так вероятность, что она гмо очень высока🤷🏻♀️.
Я недавно на кукурузном крахмале делала. И только желтки. Сырники получились идеальные, 8-месячному сыну даже понравились
Ничего себе! Сырники это мое спасение на полдник)) к фруктам
Классическое сочетание. Очень вкусное. Только не полезное 🙈🙈🙈.
Есть творог - есть пирог 😁
Тесто:
2 яйца
0.5 стакана сахара
1 стакан муки
2-3 ст ложки какао
2 ст ложки сл масла
1 стакан сметаны
1 чайная ложка соды
Начинка (все смешиваю погружным):
400гр творога
2 яйца
0.5 стакана сахара (я кладу меньше и добавляю ванильный)
2 ст ложки манки
В форму выливаем тесто. Затем начинку выливаем в серединку. 180' 50 минут примерно и потом не вынимать минут 20.
#пекукакмогу
Сырники и перфекционизм
Люблю сырники, чтобы только творог, немного сахара и муки (рисовой). Но знаю тех, кто любит, как я называю «творожные оладушки», где добавляются яйца и много муки или манки. Вы на какой стороне?😄
А еще я загоняюсь, чтобы все одинаковые были, поэтому взвешиваю их и котлеты тоже, есть еще такие полуфабрикатные перфекционисты?😂
Какие ингредиенты нужны для сырников с манкой и изюмом?
Лучшая альтернатива сырникам 😊
Творог + яйцо + немного манки + рисовая мука +изюм ❤️
Секретный рецепт сырников из ресторана топ-уровня
Было время я работала в ресторане поваром-кондитером
Собственно, там я позаимствовала рецепт сырников😋
Творог 500гр
Манка 45гр
Сахар 60гр
Ваниль/ванильный Сахар
Немного соли для баланса вкуса
Яйцо 1 шт
Всё смешать, сформировать шарики по 60 граммов, обваляв в муке, сформировать сырники с помощью стакана и можно заморозить
По надобности достаем с морозильной камеры, жарим на медленном огне под крышкой 4 минуты с одной стороны и 4 минуты с другой стороны, после на 2-3 минуты в духовку при тем...
Блин девчат а что с сырниками не так , растекается тесто и получается как блины , взяла творог 250 г 1 лодка Сахара 2 яйца и МУка 3 ложки , и шарики не слепить все вытекает , Или надо было в миксер не засовывать ?
Все, теперь я проснулась. Блин, вот у меня сегодня в планах на завтрак была каша. А из-за Вашего поста у меня теперь текут слюни 🤤 Бегу, причём бегом, готовить себе сыыыыырники 😁😁😁