Грушевый пирог! Наш фаворит из выпечки на сегодня ❤️

Тесто:

Сливочное масло 250 г (комнатной температуры)

Сахар 90 г

Яйца 2 шт

Сметана 3 ст.л.

Разрыхлитель 2 ч.л.

Мука 380 г

Начинка:

Груши 4-5 шт

Слив.масло 30 г

Сахар 50 г

Тесто - растереть масло с сахаром, добавить яйца - взбить все, потом сметану, взбить, потом разрыхлитель и муку.

Тесто будет липкое, замешивайте в миске)). Потом его в пакет и в морозилку на 10 минут.

За это время нарезаем груши. Выкладываем на сковородку масло, сахар и груши. Обжариваем в карамели по паре минут с одной стороны, перемешали, еще ждем пару минут и выключаем.

Включаем духовку на 180 градусов.

Смазываем форму маслом. И руками распределяем тесто по дну формы и формируем бортики. Прокалываем вилкой и отправляем в разогретую духовку на 5 минут.

Затем достаем, выкладываем наши груши, сироп тоже выливаем в форму и в духовку ещё на 40-45 минут!