





Приготовили меренговый, а желтки остались? 🥚
Предлагаю вам приготовить такие лимонные печеньки🍋😍
Нам понадобится:
Желтки 4 шт
Сахар 35 г
Мука 100 г
Масло сливоч. 40 г (комн.темп.)
Разрыхлитель 1 ч.л.
Цедра пол-лимона
Смешиваем все кроме муки до однородности.
Всыпаем муку. И разделяем тесто на равные шарики, размером с грецкий орех.
Выкладываем на противень, застеленный пергаментом и печём 15 мин при 180 градусах.
Класс😍очень аппетитные на вид ❣️не сомневаюсь, что на вкус такие же
А можно без цедры лимона? 🤔 забыла купить 🤦🏼♀️
@baker_maru, надо подумать может чем то заменить) изюма добавлю😁
Где ж вы раньше были(( только сегодня выкинула желтки
😕 хоть тесто замесили б и заморозили👍 суп с лапшой домашней сделали б,с чесноком и томатом))) или чак-чак)
@maru0511, не люблю домашнюю лапшу😬🤷🏻♀️ а кроме неё не знала даже что можно приготовить
@_meow_, @bukva.zu, объясните мне, тугодуму , что эт Гоголь моголь😄🤪
@t.i.v, белки это уже больше как крем же 😄 в принципе можно и полностью Яйцо 😄
@_meow_, мне ещё бабушки говорили, что когда выливаешь белок быть очень аккуратной, что бы ни капли желтка не попало, а то не выбьются. Над попробовать с желтком 😅
А если вы приготовила 2 Рулета подряд , и осталось 20 желтков , то сделайте кекс из желтков, просто нереальный 😭❤️
@arsssl, Кекс можно замораживать
Ванильное тесто: 180 г желтков 300 г сахара 150 г сливок 33-35% 1 стручок ванили (можно исключить) 240 г муки 6 г разрыхлителя 90 г сливочного масла Шоколадное тесто: 120 г желтков 180 г сахара 105 г сливок 33-35% 30 г какао-порошка 120 г муки 3 г разрыхлителя 45 г сливочного масла П р и г о т о в л е н и е: Желтки, сахар и сливки взбить на максимальной скорости миксера 7-8 минут, снизить скорость и постепенно добавлять просеянную с разрыхлителем муку (для шоколадного мука, разрыхлитель и какао). Когда сухие ингредиенты разойдутся в массе, добавить тонкой струйкой растопленное и горячее масло. Заранее разогреть духовку до 150С. Кольцо для кекса 22 см в диаметре смазать растопленным сливочным маслом, бортики выложить пекарской бумагой. С помощью кондитерского мешка выложить слой ванильного и затем шоколадного теста.Выпекать около 60 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Спасибо! А то каждый раз сердце рвёт по 4-5 желтков выкидывать((
@maru0511, мне так нрав 😻😻
Ин ша Аллах соберу себе тоже
@hidjama_shugaring_600rub, недешёвый зараза 🙄 800₽ вышел и то я туда потом из завявшего букета ещё добавила
@maru0511, в фантазии все дорого кажись
Пойду в любимый шармель 😹




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
кукурузная мука...как что приготовить?муку и яйцо нам нельзя...чего б придумать с ней? а то эко макорошки обходятся 300 р 1кг..нужен совет!!!!

Всем доброе утро 🥰
Найден рецепт идеальных вафель.
Одобрено 3 детьми 😁
яйца — 2 шт
сахар - 50 г
мука — 170 г
разрыхлитель — 1 ч. л
Молоко — 250 г
щепотка соли
сливочное масло — 30 г (комнатной температуры или растопленное)
Сегодня вместо молока был вчерашний не допитый йогурт и ряженка

🎁Что приготовили бы в подарок для себя лично?
Девы, проблема века. Дети не едят желтки в яйцах. Я тоже не могу жрать 5 желтков на завтрак. Вопрос, куда их можно приспособить🤣
@alinchik1214, @amina.fania, исправилась 🤭