Отмечаем сегодня с мужем, как 10 лет назад пришли работать в один Банк, так там и тусуемся 😂👌🏻 #рецептыотnastya_s_a
Нежнейший бисквитный рулетик 🤤
Ингредиенты:
4 яйца (с1)
120 гр. сахара + по вкусу ванильный сахар
100 гр. муки
30 гр. кукурузного крахмала
40 мл. Молока
0,5 ч.л. Разрыхлителя
Щепотка соли
Рецепт:
1 Взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли несколько минут до плотной, пышной, светлой массы.
2 В пару приемов высыпаем сухие ингредиенты, каждый раз аккуратно вмешиваем лопаткой (не взбиваем) от края в центр.
3 Вливаем молоко и опять аккуратно вмешиваем его лопаткой.
4 Противень застилаем пергаментом, выкладываем нашу массу и равномерно распределяем (примерно 30 на 40).
5 Выпекаем в заранее разогретой духовке, при 180 гр., примерно 13-15 минут до лёгкого румянца.
6 Горячий бисквит переворачиваем на пергамент, снимаем верхний лист бумаги и сворачиваем в рулет. До момента полного остывания.
7 Разворачиваем и выкладываем нашу начинку. Можно использовать джем, варенье, что угодно. Я сделала крем: сливки, маскарпоне и вишенку👌🏻
Комментарии
@gaynochenkoa, не подскажу, это вроде как просто заварочный чайник. Можете на wb задать вопрос продавцу, там есть такая возможность.
Да, все обычное) здесь чёрная - это дно от формы для выпечки) а доска - foxwoodrus (на wb)
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Я не смогу себе простить если не поделюсь с вами рецептом этого КЕКСА 👩🏻🍳это просто БОМБА😍
Взяла у нашей кудесница @habiba_emirbekova
Правда внесла немного свои изменения 🤓
—————————————————————
Рецепт на среднюю форму 👇🏻
4 яйца 🥚
400 гр сметаны 🥛
1.5 стакан сахара🧂
2 стакан муки 🍚
Разрыхлитель чайную ложку . Какао примерно 2-3 ст ложки. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЗЕЛЁНОЕ КАКАО!!в идеале «российское»
Раст масло 4 ст ложки (можно и без него)🤓
Будет очень вкусно если добавить грецкий орех в сам кекс и помазать с...