Мария
markocevamaria
Мария ·В ожидании первенца

Как приготовить пирожное Киндер молочный ломтик?

post image

Предлагаю вам вместе со мной приготовить пирожное "Киндер молочный ломтик"🍰, чтобы отвлечься от негативных мыслей.

Вам понадобится:🍉🍈🍇🍋🍌

Для теста🥐

3 яйца

100г сахара

50г растительного масла

100г кефира

+/- 110г муки

40 г кукурузного крахмала

25 г какао

1/3 ч л соды

Щепотка соли и ванили

Для крема🍨

200-250г сливок жирностью от 33%

80г натурального сгущенного молока (в составе должно быть только молоко и сахар)

1 ч.л мёда

1). Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры.

2) Взбиваем 5 минут яйца с солью и сахаром. Масса должна увеличиться в объёме и посветлеть

3) Добавляем растительное масло,кефир и мед (если он у вас жёсткий, можно разогреть на водяной бане

4) Отдельно смешиваем сухие ингредиенты для теста (муку,како,соду,ванилин,крахмал). Просевиваем через сито. Аккуратно,в три приема всыпаеп к нашей белой массе. Аккуратно,чтобы она не опала. Тесто должно стекать с ложки струйкой

5) Выкладываем массу на противень (у меня 30 на 40см).

6) Выпекаем ориентировочно 9 минут при 180 градусах в разогретой духовке. Чтобы определить его готовность слегка придавите пальчиком - тесто должно пружинить.

7) Пока тесто остывает делаем крем

Все ингредиенты должны быть холодные. Сливки начинает взбивать сначала медленно,а потом быстрее,до того,как масса станет плотной. Часто вместо сливок я беру маскарпоне,так крем получается более устойчивым. Но,если все же у вас все плохо,добавьте желатин.

8) Соединяем сливки со сгущенкой и медом

9) Корж аккуратно (он хрупкий) разрезаем на 2 части. Одну смазыааем кремом,а другой сверху накрываем.

10) Убираем минумим на 4 часа в холодильник для стабилизации.

Приятного аппетита 🍰💗

#готовитьпросто

965301

Комментарии

nnsk
Галина·Мама двоих (младенец)

Вы корж на пергамент выпекали?

Нравится Ответить
markocevamaria
Мария ·В ожидании первенца

Да

Нравится Ответить
rasaevat
Татьяна ·Мама двоих (1 год, 4 года)
стикер
Нравится Ответить
markocevamaria
Мария ·В ожидании первенца

Какая красота😍

Нравится Ответить
rasaevat
Татьяна ·Мама двоих (1 год, 4 года)

@markocevamaria, спасибо ☺️

Нравится Ответить
markocevamaria
Мария ·В ожидании первенца

@rasaevat на здоровье, люблю делиться с людьми чем-то хорошим)

Нравится Ответить
pustelga
Наталья·Мама двоих (2 года, 7 лет)

Здравствуйте, а сколько мёда в тесто? 🥴

Нравится Ответить
markocevamaria
Мария ·В ожидании первенца

2 чайных ложки,не больше

Нравится Ответить
pustelga
Наталья·Мама двоих (2 года, 7 лет)

@markocevamaria спасибо!

Нравится Ответить
zuleihatmir
Зуля·Мама сына (2 года), беременна (17 нед.)

У вас нет токсикоза ?😅😅откуда у вас силы это делать

Нравится Ответить
markocevamaria
Мария ·В ожидании первенца

Только по утрам)

Нравится Ответить
natalisa85
Наталья ·Мама дочки-младенца

Моё любимое пирожное!

Нравится Ответить
a.mineeva91
Алёна ·Мама двоих (1 год, 5 лет)

Я б купила у вас 😅 сама навряд ли сделаю

Нравится Ответить
asta.shieva
Евгения·Мама троих детей

Подскажите, сколько времени потратили на приготовление?

Нравится Ответить
rasaevat
Татьяна ·Мама двоих (1 год, 4 года)

Сегодня делала ,быстро .

Нравится Ответить
ksuletters
Ксения·Мама сына-младенца

В ингредиентах теста мед не указан а в описании написано добавить

Нравится Ответить
markocevamaria
Мария ·В ожидании первенца

Потому что в тесто его можно и не добавлять) я это делаю просто ,потому что таковы мои предпочтения. Можно без

Нравится Ответить
ksuletters
Ксения·Мама сына-младенца

@markocevamaria а сколько примерно кладете? Ложечку?

Нравится Ответить
rasaevat
Татьяна ·Мама двоих (1 год, 4 года)

Я сегодня делала ,положила одну чайную ложку ,мне показалось вообще не сладко ,добавила ещё одну .

Нравится Ответить
marisha1313
Марина)·Мама двоих (младенец)

Есть ещё какие то ньюансы? Доработки?

Т е вместо сливок можно взять 500гр маскрапоне?

Нравится Ответить
rasaevat
Татьяна ·Мама двоих (1 год, 4 года)

Я вчера готовила ,муж сказал не хватает пропитки ,суховаты,вкусно,но если бы пропитаны были коржи ,то вкуснее было ,хотя я попробовала и без пропитки вкусно ,по мне не нужна .

Нравится Ответить
beauty_mesto

Вы сейчас осуществили мою мечту! Я его обожаю)) всегда думала «вот бы научиться готовить огромный киндер»

Нравится Ответить
lalushkinaai
Александра Лалушкина ·Мама троих детей

Скажите пожалуйста 100 гр кефира, это сколько в литрах

Нравится Ответить
rushaniya912
Рушана·Мама двоих (2 года, 7 лет)

Обожаю этот десерт,готовлю часто

Нравится Ответить
osipovakristina
Кристина Осипова·Мама четверых детей

А маскарпоне сколько берёте? ( если сливки заменяете)

Нравится Ответить
rasaevat
Татьяна ·Мама двоих (1 год, 4 года)

Я сегодня делала ,взяла 250 упаковку ,он дорогой достаточно ,мне хватило вполне .

Нравится Ответить
markocevamaria
Мария ·В ожидании первенца

@rasaevat я поэтому заранее покупаю,по акциям отслеживаю его

Нравится Ответить
rasaevat
Татьяна ·Мама двоих (1 год, 4 года)

@markocevamaria, ага ,у нас бывают акции,но редко ,

Нравится Ответить
lovein
Мамасита·Мама дочки (1 год)
стикер
Нравится Ответить
markocevamaria
Мария ·В ожидании первенца

Круто,конечно пригодится

Нравится Ответить
bulosh..ka
😊😝·Мама троих детей, ждёт четвёртого

Как сохранить???😳🥺

Нравится Ответить
yuliya_isl
Юлия Рычкова·Мама двоих (4 года, 8 лет)
стикер
Нравится Ответить
bulosh..ka
😊😝·Мама троих детей, ждёт четвёртого

@yuliya_isl спс

Нравится Ответить
natzybina90
Наталия ·Мама дочки (1 год)

Ингридиенты есть, а вот сделал бы кто🙃

Нравится Ответить
mslepcova72
Мари_Я✌️·Мама двоих (младенец)

😍😋 попробую сделать, сохраню спасибо 🫰🙌

Нравится Ответить
frya
Yanulya_littleBird·Мама двоих (4 года, 10 лет)

Я как-то делала. С кремом не вышло, мало взбивала наверное..но малые съели. Ломтики эти сейчас состояние стоят, а наша мелкая может уже быть их амбассадором, папу вечно на коробки этих "ломтей" раскручивает

Нравится Ответить
markocevamaria
Мария ·В ожидании первенца

Поэтому я использую маскарпоне. А если и так не взбивается,можно попробовать добавить желатина))

Нравится Ответить
frya
Yanulya_littleBird·Мама двоих (4 года, 10 лет)

@markocevamaria спасибо🤗

Нравится Ответить
nbogatyreva236
Наталья Богатырева·Мама троих детей

@markocevamaria я добавляю загуститель для сливок)

Нравится Ответить
nastia_04_14
Анастасия ·Мама дочки (1 год)

А крахмал можно картофельный?

Нравится Ответить
markocevamaria
Мария ·В ожидании первенца

Да,пробуйте

Нравится Ответить
nastia_04_14
Анастасия ·Мама дочки (1 год)

@markocevamaria спасибо,я давно ищу вкусный рецепт

Нравится Ответить
lika.layenko
Лика🥰·Мама двоих (3 года, 5 лет), ждёт третьего

У меня сейчас просто инфаркт сладкоежки😍

Нравится Ответить
katrinakisssss
Екатерина·Мама сына-младенца

Вау)) попробую Сделать

Нравится Ответить
nadya459321
Надежда ·В ожидании первенца

Я тортик делала, вообще обалденно вкусно)))

Нравится Ответить
r_lesya84
Олеся·Мама дочки (7 лет)

Блин клево у вас вышло 👏

Нравится Ответить
shastliva8
Алена·Мама двоих (2 года, 6 лет)

ЛомтиЩе😍

Нравится Ответить
dariya_123rus
Дарья·В ожидании первенца

Оооо это то что нужно, сохраню рецепт и попробую сделать, надеюсь рукожопность моя в этот раз мне не помешает 😂 ато я как обычно начинаю и все через ...

Нравится Ответить
markocevamaria
Мария ·В ожидании первенца

Пробуйте. Я пять раз делала. Три раза не вышло (невнимательность), потом уже получалось

Нравится Ответить
just__kate
Katherine ·Мама двоих (1 год, 5 лет)

А по вкусу прям похоже?

Нравится Ответить
markocevamaria
Мария ·В ожидании первенца

@nata_fox да,вместо сливок

Нравится Ответить
rasaevat
Татьяна ·Мама двоих (1 год, 4 года)

@markocevamaria, не ,именно вам как на вкус ,я знаю ,что всем по -разному ,я конкретно про вас спрашиваю.

Нравится Ответить
atenaromyla
Евгения·Мама троих детей

@markocevamaria а маскарпоне тоже 200гр на 80гр сг.молока?

Нравится Ответить
deleledmom
deleted·Мама сына (2 года)

Мне стало интересно, есть ли какая-то выгода в этой затее.

425-480 р цена ингредиентов

920 масса ингредиентов

не знаю сколько будет весить готовое блюдо, предположим что 100г воды испарится

тогда в 820г будет почти 30 ломтиков по 28 граммов. умножить на 57 рублей (цена в самокате) будет 1710 рублей.

Выгода есть))

Нравится Ответить
alena27061993
Алёна·Мама двоих (2 года, 4 года)

Стоп, в одном ломтике 28гр??????

Нравится Ответить
deleledmom
deleted·Мама сына (2 года)
стикер
Нравится Ответить
alena27061993
Алёна·Мама двоих (2 года, 4 года)

@dvm_e офигеть) я думала грамм 50 не меньше))

Нравится Ответить
del_rey
Ales·Мама сына (1 год)

Шок, как это божественно

Нравится Ответить
loveson2021
Александра·Мама сына-младенца

Охеренно

Нравится Ответить
alenaskoseleva1994
Алена·Мама дочки-младенца

Где вы находите кукурузный крахмал?

Нравится Ответить
korolevchik
Эльвира·Мама двоих (1 год, 4 года)

В5ке где всякие разрыхлители, дрожжи Сухие

Нравится Ответить
markocevamaria
Мария ·В ожидании первенца

@korolevchik я их не использую, так как считаю вредными. Дрожжи покупаю только живые и то, для булочек. Здесь они не нужны

Нравится Ответить
korolevchik
Эльвира·Мама двоих (1 год, 4 года)

@markocevamaria неудобно получилось, я хотела ответить девушке которая про кукурузный крахмал спрашивала

Нравится Ответить
sandraalek
Наталья·Мама четверых детей

Захотелось молочного ломтика 🤤

Нравится Ответить
umm.amira.
Umm.Amira·Мама дочки (3 года), беременна (17 нед.)

Сильно отличается от магазинного?🥹 выглядит прям один в один😍

Нравится Ответить
etotietoya
Это Я·Мама сына (3 года)

Если я начну что-то такое готовить,то негатива прибавится,так как я рукожопая 🤣🤣🤣🤣

Нравится Ответить
markocevamaria
Мария ·В ожидании первенца

Забейте, я тоже такая. Сожгла миксер в духовке,расплавила почти все лопаточки и продырявила Коврик для выпечки. Но истинного кондитера это не останавливает 🤣

Нравится Ответить
bulosh..ka
😊😝·Мама троих детей, ждёт четвёртого

@markocevamaria долго делать?

Нравится Ответить
za_razum
Ольга·Мама сына (1 год)

Ай храни вас боженька, я ж всю жизнь ждала такой рецепт и такой размер киндера

Нравится Ответить
markocevamaria
Мария ·В ожидании первенца

Думаю мы все его ждали. Но,рецепт не мой. Я лишь показала вам тот,который мне больше всех понравился в интернете😊

Нравится Ответить
kcehur
КсеНоH·Мама двоих (3 года, 7 лет)

Мой размерчик 😁

Нравится Ответить
julia_krav
Юля·Мама сына (2 года)

О боже мой , как вкусно это ……

Нравится Ответить
irabelka05
Ola·Мама двоих (младенец)

Я тоже смотрю у Тани рецепты) всегда всё получается

Нравится Ответить
olgaandreevna16
Ольга·Мама дочки (1 год)

Сохраню, чтобы никогда не сделать😄

Нравится Ответить
olgaandreevna16
Ольга·Мама дочки (1 год)

Не ожидала что соберу столько единомышленников😄

Нравится Ответить
anya.duvanova
Анна·Мама дочки (1 год), беременна (11 нед.)

Боже как это четко 🤣🤣🤣👍🏻

Нравится Ответить
elena73337
Елена·Мама сына-младенца

Блин я тоже всегда так делаю, сохраняю чтобы потом как нибудь когда будет время и настроение сделать, но никогда не делаю🙀😄🤦🏽‍♀️

Нравится Ответить
mari2408.
Маринка·Мама двоих (3 года, 7 лет)

Спасибо ❤️

Нравится Ответить
markocevamaria
Мария ·В ожидании первенца

Пожалуйста 😊

Нравится Ответить
rybka-dori
Безымянный ·Мама двоих (младенец)

Ну за чтооо?? Пошла готовить 😁

Нравится Ответить
markocevamaria
Мария ·В ожидании первенца

Идите-идите💚

Нравится Ответить
vikalozovskaya
Виктория·Мама дочки (2 года)

👍👍👍 надо обязательно попробовать

Нравится Ответить
vibelozerova
Виктория·В ожидании первенца

Класс спасибо ☺️

Нравится Ответить
markocevamaria
Мария ·В ожидании первенца

На здоровье 💫

Нравится Ответить
olga.04.12
Оля·В ожидании первенца

🤤🤤🤤 Аж слюни потекли)))

Нравится Ответить
markocevamaria
Мария ·В ожидании первенца

🧡

Нравится Ответить
xom048
Люба·В ожидании первенца

Какая красота 🥰

Нравится Ответить
markocevamaria
Мария ·В ожидании первенца

Благодарю 😘

Нравится Ответить
markocevamaria
Мария ·В ожидании первенца

Рецепт взят с канала "Кулинарим с Таней". Там есть более подробное видео,можете ознакомиться💛💛💛

Нравится Ответить
mimoza_mar
Кокос 🥥·Мама сына-младенца

В Ютубе?

Нравится Ответить
katrinakisssss
Екатерина·Мама сына-младенца

@_oxana_k, даааа, обожаю ее рецепты

Нравится Ответить
markocevamaria
Мария ·В ожидании первенца

@circassian да,и в вк

Нравится Ответить