Как приготовить пирожное Киндер молочный ломтик?
Предлагаю вам вместе со мной приготовить пирожное "Киндер молочный ломтик"🍰, чтобы отвлечься от негативных мыслей.
Вам понадобится:🍉🍈🍇🍋🍌
Для теста🥐
3 яйца
100г сахара
50г растительного масла
100г кефира
+/- 110г муки
40 г кукурузного крахмала
25 г какао
1/3 ч л соды
Щепотка соли и ванили
Для крема🍨
200-250г сливок жирностью от 33%
80г натурального сгущенного молока (в составе должно быть только молоко и сахар)
1 ч.л мёда
1). Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры.
2) Взбиваем 5 минут яйца с солью и сахаром. Масса должна увеличиться в объёме и посветлеть
3) Добавляем растительное масло,кефир и мед (если он у вас жёсткий, можно разогреть на водяной бане
4) Отдельно смешиваем сухие ингредиенты для теста (муку,како,соду,ванилин,крахмал). Просевиваем через сито. Аккуратно,в три приема всыпаеп к нашей белой массе. Аккуратно,чтобы она не опала. Тесто должно стекать с ложки струйкой
5) Выкладываем массу на противень (у меня 30 на 40см).
6) Выпекаем ориентировочно 9 минут при 180 градусах в разогретой духовке. Чтобы определить его готовность слегка придавите пальчиком - тесто должно пружинить.
7) Пока тесто остывает делаем крем
Все ингредиенты должны быть холодные. Сливки начинает взбивать сначала медленно,а потом быстрее,до того,как масса станет плотной. Часто вместо сливок я беру маскарпоне,так крем получается более устойчивым. Но,если все же у вас все плохо,добавьте желатин.
8) Соединяем сливки со сгущенкой и медом
9) Корж аккуратно (он хрупкий) разрезаем на 2 части. Одну смазыааем кремом,а другой сверху накрываем.
10) Убираем минумим на 4 часа в холодильник для стабилизации.
Приятного аппетита 🍰💗
#готовитьпросто
Ольга·
Мама дочки (1 год)
Сохраню, чтобы никогда не сделать😄
Мария ··
В ожидании первенца
Тоже вариант😆
Анастасия··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Моя тема🤣
Кокос 🥥··
Мама сына-младенца
++
Александра··
Узнаю себя,но сохраню все же😁
Лена Журавлева··
Мама троих детей
🤝🤭
Ольга··
Мама сына (3 года), беременна (40 нед.)
😂😂😂 точно. Я все коплю чтобы после гсд приготовить
Арина··
Мама сына (3 года)
У меня предыдущий рецепт такого киндера лежит уже года 2 в закладках. Положу этот, пусть тоже полежит 😂
Елена··
Мама сына (5 лет)
Ой,не говорите,почти 500 рецептов в закладках,кто бы приготовил😁😁😁
Юлия··
Мама сына (2 года)
Я сфоткала 😅😂😂
Алёна··
vikasm··
Мама дочки-младенца
Моя тактика по жизни 😅🤣
Настя··
Убили 🤣🤣🤣
Ольга··
Мама дочки (1 год)
Не ожидала что соберу столько единомышленников😄
Анна··
Мама дочки (1 год), беременна (11 нед.)
Боже как это четко 🤣🤣🤣👍🏻
Елена··
Мама сына-младенца
Блин я тоже всегда так делаю, сохраняю чтобы потом как нибудь когда будет время и настроение сделать, но никогда не делаю🙀😄🤦🏽♀️
deleted·
Мне стало интересно, есть ли какая-то выгода в этой затее.
425-480 р цена ингредиентов
920 масса ингредиентов
не знаю сколько будет весить готовое блюдо, предположим что 100г воды испарится
тогда в 820г будет почти 30 ломтиков по 28 граммов. умножить на 57 рублей (цена в самокате) будет 1710 рублей.
Выгода есть))
Мария ··
В ожидании первенца
Делаю не ради выгоды,мне просто нравится)))
Тина··
Мама троих детей
Тут дело не в выгоде.
А в том, что нет химии. Лично для меня так.
Natalia··
Мама дочки-младенца
Мне про финансовую выгоду даже в голову не пришло 😁 для меня выгода в том, что знаешь состав наверняка))
FreeMom··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Сомневаюсь что люди что то пекут/готовят сами ради выгоды. Как минимум состав более /менее
Мария ··
В ожидании первенца
о дааа
deleted··
я киндер ем тоннами, мне важно узнать))
Оля··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Такая молодец, посчитала все) мне б мозгов не хватило🤣
Алёна··
Мама двоих (2 года, 4 года)
В пятёрке вроде 49р)))
Алёна··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Стоп, в одном ломтике 28гр??????
deleted··
Алёна··
Мама двоих (2 года, 4 года)
@dvm_e офигеть) я думала грамм 50 не меньше))