Сегодня у нас опять кексики. Только на этот раз с вишней. Обычно делала в большой форме с тубой. Но купила маленькие формы для кексиков и теперь делаю так. Для начинки взяла вишню без косточек.
Кекс "Облачко"
Сахар — 220 г
Мука пшеничная — 200 г
Крахмал картофельный — 100 г
Вода — 125 мл
Масло растительное — 120 мл
Яйцо куриное — 3 шт
Разрыхлитель теста — 10 г
Ванилин (по вкусу)
Соль (щепотка)
Все готовится не просто, а очень просто!
Поэтому духовку сразу включаем разогреваться на 180 градусов.
Для приготовления теста используем блендер. Хотя, можно и вручную, венчиком! Итак, в чашу блендера разбить яйца, добавить щепотку соли и сахар. Включить блендер и взбить все в течение 1 минуты.
Продолжая взбивать, влить воду и растительное масло
Следом просеять муку, картофельный крахмал, разрыхлитель и ванилин.
Снова включить блендер и все взбить.
Перелить тесто в подготовленную форму для выпечки.
Выпекать в разогретой духовке 30 минут(в большой форме) В любом случае проверить готовность кекса деревянной шпажкой.
Комментарии
Разлила тесто по формочкам и положила вишню. Так чтобы она утонула в тесте
@yulya.b.s капееец , вот я дура ))) я думаю , почему у меня на дне все ))) а я половину теста , потом начинку и сверху остальное тесто 😂🙈 а надо оказывается в конце
@annshe1103 @alice2008 отредактировала пост. Написала рецепт.
Мать разошлась на вкусняхи😆 что с нами дикрет и самоизоляции делает 🙈😂
@yulya.b.s, я тоже по этой причине начала печь деткам печенье
@businka99 ещё бы научиться самой не есть то, что испекла. А то до добра это не доведёт
@yulya.b.s, это да! Клубничную шарлотку буду печь сейчас
А можно рецепт ?
У меня блин всегда кексы получаются , что начинка прям на дно вытекает ( может я что то ни так делаю
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Домашнее мороженое пломбир: простой рецепт
Приготовила невероятно вкусное мороженое пломбир 😍 выходит намного дешевле и вкуснее покупного!! Уже второй день с дочкой не можем им наесться 😆
ДЕЛЮСЬ РЕЦЕПТОМ:
150 Гр сахара
150 мл молока
3 яич.желтка
500 мл сливок 33-35%
Ванилин по вкусу
Все элементарно просто:
Смешать желтки с сахаром. Хорошенько взбить блендером до пены.
После ставим на плиту, помешиваем, добавляем молоко. Снимаем с плиты когда Сахар растворится.
Взбиваем ОХЛАЖДЕННЫЕ сливки до густых пиков, пока взбиваем сливки -на...
Рецепт идеальных вафель для детей: проверено на 3 малышах
Всем доброе утро 🥰
Найден рецепт идеальных вафель.
Одобрено 3 детьми 😁
яйца — 2 шт
сахар - 50 г
мука — 170 г
разрыхлитель — 1 ч. л
Молоко — 250 г
щепотка соли
сливочное масло — 30 г (комнатной температуры или растопленное)
Сегодня вместо молока был вчерашний не допитый йогурт и ряженка
Няяям какие аппетитные🤤💔