Девочки всем привет, собираюсь приготовить молочную девочку,для крема написано что нужны сливки 33 % и сахарная пудра , купили сливки 10 % затем 20% не сбивается никак , жидкий получается,не нашли жирные сливки,и чем можно заменить, либо как сделать крем?
-В ожидании первенца
Если нет возможности купить сейчас 33, то замените сметаной. Естественно это уже не оригинальный рецепт, но тоже вкусно)
БалнурМама дочки-младенца
Спасибо большое,нашли сливки 33 %,муж уже задолбался ходить за этими сливками 😆
MonicaВ ожидании первенца
Если честно у меня не всегда и 33 взбиваются, я иногда загустителем пользуюсь. А вы прям халтурите 🤣
Бекенова!Мама сына (2 года), беременна (39 нед.)
Конечно не получится, надо выше 33%. Если можно было с 20% сделать было бы дешевоооо
LyazzatМама дочки-младенца
Не собьётся , нужны сливки 33-35%. Либо загуститель для сливок) с АсДекор если закажете, только завтра привезут, они заказы только в первой половине дня принимают.
MamaBonitaВ ожидании первенца
Это вроде для мармелада 😅врядли подойдёт, попробуйте поискать сухие сливки в магазинах обычных продают. Их разводят в обычном молоке(150мл), но в сливках 10% тоже можно попробовать. А 20% используйте для сливочного соуса к горячим блюдам) или загуститель сливок тоже бывает в обычных магазинах.
dreamerМама сына (1 год)
Заказать с доставкой с асдекор или бэйкер Стрит 33% сливки, не собьётся. Бывают ещё загустители для сливок, но их тоже заказывать надо
Боташка Алдабергенова Мама дочки (1 год), беременна (39 нед.)
Купить сливки 33 %, мой первый опыт тож был таким, муж принёс 20%не сбился
БалнурМама дочки-младенца
@a.bota.92 ааа спасибо,мы уже сходили купили сливки 33 %,и уже съели торт давно😅
Крем или сливки? Какую взять?
Девочки, для крема чиз в каком соотношении берите сливки/сыр? 🤔
Девочки,кондитера делала крем чиз на сливках,и он получился жидкий,что делать,как его реанимировать?или только выкинуть теперь?Крем на капкейки...
Кто какие сливки берёте для тортов? Впервые хочу молочную девочку испечь) Название и цены если можно, и можно ли на крем творожный сыр хохланд?
Кулинарный коллапс у меня! Я опять со своим крем-чизом на сливках. Девочки, взбиваю 33%сливки, а там пиков и близко не видно, наоборот все разжижилось((( Что делать, как спасать крем? Брала холодные Пискаревские 33% для взбивания.
Боташка Алдабергенова ·Мама дочки (1 год), беременна (39 нед.)
А я кстати покупаю иногда крем белария называется сбиваю и добавляю творожный сыр и тоже классно, просто сливки очень дорогие
·Ответить