Рис за 8 минут! Спасибо большое неизвестной девушке, чьё видео мне когда то попалось, теперь рис готовлю только так! Замачиваем рис в горячей воде ( минут на 20-30)➡ промываем➡ обжариваем на сливочном и растит масле➡ заливаем стаканом воды ( соотношение 1:1)➡ 8 минут и рис готов!!! Я обычно заливаю бульоном, вкус более насыщенный! Это очень вкусно! К слову, я ни когда не умела готовить рис, он всегда получался как каша, но по этому рецепту получается всегда расыпчатый! Вдруг кому то будет полезно 😊
Никогда раньше не готовила рис в духовке! Эксперимент удался на все 100%! Получилось очень вкусно😍 и главное очень легко✌. Думаю это блюдо будет частым гостем теперь у нас #рецептотzengall 📍рис (пропаренный. Он получается рассыпчатым) 200 гр 📍куриные ножки 📍банка консервированной кукурузы(я брала большую) 📍лук 2 шт 📍морковь 2 шт 📍мясной бульон 500 мл горячий(можно и воду, но с бульоном будет вкуснее) 📍соль, перец и паприка Обжариваем лук и морковь. После добавляем кукурузу и через минутку рис, чуть солим и хорошо перемешиваем смесь. Отдельно смазываем курицу в смеси соли, перца и паприки. Выкладываете смесь с рисом в форму, сверху курицу и заливаете бульоном. Накрываете плотно фольгой и ставите в духовку на 1 час при 200°. Приятного аппетита! #готовимдома #рецептыотzengall #вкусняшка #вдуховке
Мамы делятся любимыми рецептами для мангала: шашлык из куриного бедра, бутерброды с беконом, шампиньоны. Присоединяйтесь к обсуждению!
В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке. Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода. У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натерла курицу намазкой, помассировала и оставила мариноваться на ночь. Маринованную курицу сажаю на бутылку, наполненную питьевой водой. На крылья и ножки надела "варежки" и "сапожки" из фольги, чтобы не пригорели в духовке. Готовлю в духовке при 180° около 1ч., предварительно стряхнув в кожи чеснок, а-то может пригореть. Желательно поставить на глубокий противень, т. к. будут вытекать соки-жиры. Получается сочная внутри и немного хрустящая снаружи курица. Попробуйте, вам понравится!
Девчонки ,хочу поделится рецептом ну ШИКАРНОГО иранского плова ! Делала впервые сегодня,и осталась довольна)))Вкус получается с ели ели сладковатой ноткой,а ароматы сводят с ума любого гастро любителя) Ингредиенты : Баранина на косточке 700-800 грамм.(у меня ребрышки были) Рис длинный бухарский 2 стакана(замачиваем в воде на пару часов) Специи: перец красный,перец черный молотый,карри,сладкая паприка,барбарис сушеный,соль. Морковь 1 большая Лук 1 большая головка Изюм 100 грамм. Чеснок 1 головка. Рис и изюм заливаем водой . Нарезаем лук и морковь чуть крупнее обычного. Раскаляем в казане растительное масло и добавляем туда наши специи ,как только специи дают аромат кидаем в казан лук. Обжариваем лук до того как карамелизируется и достаем его шумовкой,лук отдал вкус и больше нам не понадобится! Далее выкладываем мясо и обжариваем его со всех сторон,как об жарится добавляем к мясу морковь и еще немного обжариваем. Как только мясо с морковью протушились ,засыпаем рис и крупную соль.Кладем изюм ,перемешиваем и заливаем водой на 1-1.5 пальца выше водичкой.Сверху я еще подсыпала для красоты еще немного барбарисок.Втыкаем очищенную от внешней шелухи чесночинку и накрываем крышкой.Тушим около 25 -30 минут на очень маленьком огне. Но периодически пробуем рис на готовность 😊 Муж кушать не хотел ,но съел тарелку с удовольствием !😊👌🏻 Приятного аппетита всем!🍛🍷
Ксения Колесникова·Мама дочки (1 год)
Спасибо за рецепт))) очень вкусно получилось
Первый раз готовила🙈
·1 отметок «Нравится»1·Ответить