Я просто обязана поделиться этим бомбическим рецептом!!!
Суфле из говядины:
-говядина 450гр
-лук 1 шт
-морковь 1 шт
-манка 3 чл
-сливки 50мл
-молоко 50мл
-масло слив 2чл
-яйца 2 шт
Соль и специи по вкусу
И так: отварить говядину (кусочками) 20 минут, в это время на сливочном масле обжарить (пассировать) лук и морковь (отдельно)
Манку положить в смешанные молоко, сливки и яйца оставить минут на 10-15 (чтобы манка разбухла)
Отварную говядину, лук и морковь измельчить в блендере, добавить молочную смесь, соль, специи и перемешать
Вылить в форму и выпекать 30-40минут при t 180*

Фото из интернета (не успела сфоткать)
Это нереально вкусно!!! А главное, дочка ест с удовольствием аж за ушами трещало!!! Думаю так можно и другим мясом-рыбой!
Приятного аппетита