Я просто обязана поделиться этим бомбическим рецептом!!!

Суфле из говядины:

-говядина 450гр

-лук 1 шт

-морковь 1 шт

-манка 3 чл

-сливки 50мл

-молоко 50мл

-масло слив 2чл

-яйца 2 шт

Соль и специи по вкусу

И так: отварить говядину (кусочками) 20 минут, в это время на сливочном масле обжарить (пассировать) лук и морковь (отдельно)

Манку положить в смешанные молоко, сливки и яйца оставить минут на 10-15 (чтобы манка разбухла)

Отварную говядину, лук и морковь измельчить в блендере, добавить молочную смесь, соль, специи и перемешать

Вылить в форму и выпекать 30-40минут при t 180*

Фото из интернета (не успела сфоткать)

Это нереально вкусно!!! А главное, дочка ест с удовольствием аж за ушами трещало!!! Думаю так можно и другим мясом-рыбой!

Приятного аппетита