Вопрос к тем, кто не употребляет/практически не употребляет сахар.
Я жуткий, ужасный любитель сладкого, мучного, шоколада и все в этом духе. Но вот уже как почти месяц я его практически не употребляю (исключение - пару раз готовила дома шарлотку).
Убрала весь хлеб, мучное, шоколад, цельное молоко (заменила на растительное). Но сладкого все равно хочется, кроме фруктов, как альтернатива - сухофрукты: кумкват, вишня сушёная , манго, ананас, макадамия (остальные орехи я не люблю), а совсем без сладкого по-моему нереально.
Собственно, вопрос: какие ещё могут быть не вредные альтернативы? Иногда хочется с чайком что-то, кофе мне тоже пришлось убрать, радует хотя бы то, что я не сильный любитель 😅
Лучший комментарий
Ещё очень вкусный банановый Брауни, если нужно, напишу рецепт.
@nessty,
2 банана (один измельчаем, второй выкладываем кружочками на дно формы)
100 мл молока
80 гр рисовой муки
3 яйца
10 гр какао
1,5 ст. ложки мёда
Разрыхлитель 10 гр
Все ингредиенты соединить и отправить в духовку на 40 мин при 180.
Комментарии
Хлебцы и на них мазала пасту из кешью и кокоса🤤🤤🤤 отлично заменили все сладости👍
Я не любитель горького шоколада, но если очень хочется шоколад, то никакая альтернатива это желание не перебьет. Так пусть это будет горький. Его много не съешь, но потребность он может удовлетворить.
Насчёт замены плюшкам- прекрасный состав у хлебцев доктор корнер. Обратите внимание на них, есть во всех магазинах. Большая линейка вкусов и ароматов, пресные и сладкие (без сахара). Очень доступные, бывают акции.
Из сахзамов самый натуральный и безвредный стевия.
Спасалась мёдом и хлебцами))
Финики, ещё купила ксилит - натуральный заменитель сахара, но стараюсь не увлекаться, как-то подозрительно мне есть заменители)
Я заменяю в выпечке сахар на сиропы натуральные. Типа топинамбура, агавы итп.
Ну и молочку на растительную молоко, глютен на безглютеновую муку И так далее. Но это уже другая история)
Я покупаю шоколад ред! Это просто бомба! Он таааакой вкусный! На стевии. На днях заезжали близкие друзья муж и жена. Муж итальянец обожает шоколад, я его угостила, он сказал, что вкуснее обычного!
Это мое спасение. Сама не могу без сладенького ))
@benjamina, на озон. Ещё есть в ашан. Я проходила курс правильного питания и похудения, так вот там без сахара, глютена и коровьей молочки! Это огонь прям. Я давно хотела снизить количество сахара.
@sladkaya_marina, о супер, сладости без молока, глютена и сахара это мой вариант)
Попробовала , суперский , спасибо ! И идеально по сладости , нет этого приторного вкуса
В отделе для диабетиков беру мармелад, шоколад, халву, козинак) всё без сахара. Не страдаю поэтому от отсутствия сладкого)) по вкусу ничем не отличается от таких же продуктов с сахаром
В отделах для диабетиков сладости на фруктозе, а это ещё хуже
@mum_mi, тоже слышала об этом , да, фруктоза мощная очень, хотя конфеты для диабетиков я очень любила в детстве , у родственника был диабет
@nessty, дааа, калорийность такая же, тот же сахар, подходит только для больных диабетом. Но сейчас уже и это под вопросом, если углубиться в новые исследования.
Мне, кстати, стало меньше хотеться сладкого после того, как стала питаться по принципам ichf.
Но это засчет большого количества жиров. Если я ем угли в виде каких-то каш, макарон, то аппетит на сладости просыпается зверский. А так становится достаточно съесть пару долек темного шоколада и орехи
Хорошие) иногда тянет конечно на шоколад, но более менее можно перетерпеть )
Расскажу как у нас это все происходит)Мы с мужем около 1,5 лет назад под руководством нутрициолога исключили сахар.Первое время были жуткие ломки,но потом рецепторы очищаются и сладкого перестает хотеться.
Но важно на первое время исключить не только сахар и сахаросодержащие продукты,но и продукты с высоким гликемическим индексом(бананы,белый рис,макароны,отварные крахмалистые овощи,мед,любые сахзамы и тд).
Сейчас мы живем по принципу никакого сахара вообще в течении недели и десерт в выходные.У нас это называется некурсовой прием пищи.Часто бывает,что забываем о нем и пропускаем или съедаешь ранее любимый чизкейк и разочаровываешься,его вкус теперь уже кажется гиперсладким и не вкусно.Замечаю,что после десерта,на следующий день есть некоторая тяга к сладкому,но забиваю😀 и потом снова норм.У мужа бывают срывы.Мое мнение это из-за того,что он ест бананы постоянно😀Он спортсмен и для них банан это что-то святое😂Рецепторы постоянно раздражены сладким и ему труднее не думать о сахаре.
А так отказ от сахара это одно из лучших решений в нашей жизни😀Мы были жуткими сладкоежками,не страдали от избыточного веса,но бесила именно некая зависимость.И мое мнение(ну и нутрициолога),что все эти альтернативы сладкому и тд не помогут по-настоящему отказаться от сахара.
Бананы я тоже люблю , понимаю вашего мужа)
Ем с ними чиа и семена льна утром частенько
В магазинах эко-товаров, например Клевер, там много всяких продуктов без Сахара. В беременность был гсд под вопросом и там я находила множество всего - и кэроб и пастила и мармелад и всякие батончики. А ещё во ВкусВилл- кокосовые конфеты😍
Сыроедческие десерты, вроде без сахара, только на сухофруктах. (А-ля рит рит кафе и тп), кэроб, наверное, можно
Горький шоколад, пастила. А лучше не ограничивать себя в продуктах, просто следить за количеством потребления 😁😅
Хочу посмотреть, будут ли какие-то видимые улучшения касательно кожи , если пойму , что месяца за 3 не изменилось ничего , то может буду не так радикальна😂
@nessty чаще всего реальные изменения на коже видят когда отказываются от молочки) а сладкое, мне кажется сильно не влияет, если конечно не кг кушать)))))
Это понятно , просто фруктов мне маловато пока что, к сожалению
Пеку полезные торты без сахара, соответственно все это ем и вообще ни разу не захотелось чего то «запрещённого», кстати шоколад есть без сахара роял форест
Много слышала о том, что у неё более менее приличный состав , у Детской особенно
Я ем кэроб😄 Прям в чайную ложку и слизываю постепенно)) Еще сироп топинамбура. И кэроб, и сироп - низкий гликемический индекс ,но сладко😍 из кэроба можно делать конфеты и шоколад на кокосовом молоке, с сиропом просто хлебцы даже вкусно, ну и в безглютеновую выпечку супер. Стевия - безопасный заменитель. Есть бренд "умные сладости", еще есть джемы всякие без сахара - на озоне полно. Но лучше не увлекаться покупными штуками, затянет к сладкому всё равно. Кэроб и сироп мое спасение💪
Спасибо ! На озон вообще полно всякого , одной гранолы сколько 😭
Можно вместо сахара стевию, вместо молока либо растительное либо кокосовое
Растительное сейчас пью , да, очень нравится , уже давно начинала , потом не было вариантов купить у дома и опять стала обычно пить. Сейчас вот месяц опять пью растительное и мне прям очень заходит
Купите диабедитичческие товары без сахара. Там и мармелад и пастила. Есть печенье детское, например Флер Альпин) есть безглютеновые и без сахара продукты. Стенд в каждом гипермаркете лента
Пастила, по дороге в Гранд Каньон есть магазин сухофруктов, там продается огромное разнообразие пастилы, в том числе без сахара.
Не ела ничего сладкого несколько месяцев, когда худела после родов. Заменяла стевиями, сухофруктами, сиропами топинамбура, сыр тофу сладкий - чего я только не ела и не пила.... Пофиг, все равно хочется. Потому что это НОРМАЛЬНО хотеть вкусняшки и наслаждаться ими - это наша единственная жизнь :) все остальное - крайности. Мне напоминает это твое временное помешательство недавнее на спорте 😅🙈 Вывод: баланс во всем, не запреты и ограничения, а баланс. Для себя я выделяю 1 день в неделю, когда позволяю себе что-то очень вкусное, типа матча блинного торта или синнабон, в будни на работе ем печеньку бомббар с кофе. Но от сладкого не отказываюсь: хочу - съем 🤷♀️ но когда не ограничиваю себя - не сильно и хочу
Нет, это не помешательство, скорее вынужденная мера. Врач гастроэнтеролог посоветовала постараться исключить всякое химическое сладкое , а это именно шоколадки , конфетки , пироженки, булочки. во-первых, кожа стала сдавать, во-вторых желудок очень сильно болеть, а так как по гинекологии все более менее, по гормонам тоже, остаётся питание, больше не от чего .. да я и не хочу полностью все убирать, скорее заменить чем-то более натуральным и природным.
@nessty, я поняла, что тебе по здоровью. Просто не впадай в крайности :) исключать все однозначно не нужно (хотя я понимаю, что решение все равно за тобой): у тебя нет анализов (а их не бывает в принципе), в которых сказано «исключить все сладкое» (если это, конечно, не аллергия на глютен, а остальное - голословные утверждения) - я об этом много читала, в основном мы сами придумываем себе препятствия, чтобы жить было интереснее, а на деле надо слушать свой организм и дружить с ним :)
Я ем белевскую пастилу. У них нормальный состав во всей продукции
Я покупала белевскую пастилу. Она бывает без добавления сахара. Альтернатива отличная! Там в составе только яблоки и яичный белок) ну и есть, которые ещё с сахаром
Шоколад горький. Его можно полюбить) я раньше терпеть не могла, теперь только его и ем. 2-3 дольки и хорошечно сразу)
Я пыталась долгое время полюбить, но как-то не вяжется у нас с ним (
Я готовлю себе все с фит парадом или бананом или финиками. Это все идеальные подсластители.
На диете, чтобы выправить работу жкт и подлечить кожу, но я думаю, что это больше пп, чем диета , планирую так и дальше питаться. Не с целью похудеть , с весом все ок
@nessty, ну я думаю если в меру сладкого по чуток
Это не вредно совсем
@alena-28, именно сахар в чистом виде хочу совсем убрать, очень кожа быстро реагирует на всякие такие вещи , алкоголь туда же , кстати
Я бы зефир еще добавила, пастилу, мед, батончики натуральные
ссылка
Они крутые, и фрукты-ягоды крутые привозят.
Посмотри
Мёд, самодельное мороженое, творог с фруктом (как десерт)
Но так если подумать, то если это привычка «с чайкой», то потерпеть пару недель.
Если в мозгу сидит червячок и требует конфету вне зависимости от времени, то возможно это недоедание углеводов и просто стоит их увеличить (крупы и тд).
И не начинайте день даже с заменителя сладкого, вы даёте мозгу наркотик в виде быстрой дозы глюкозы и он потом просто требует ещё. Идеальное время для вкусненького обед, полдник )
Я наоборот слышала много информации, что все сладкое стоит есть до обеда , так как успевает усвоиться к ночи, а крупы каждый день ем, вроде по углеводам все неплохо )
@nessty, ну да, тут много разных мнений) но мне лично подходит вариант обеденной вкусняшки. Попробуйте)
Мне как только утром что то сладкое залетело, то разоряю фруктовые пюре ребёнка)
Если не каждый день, а для разнообразия, то самодельное овсяное печенье. Оно сладкое, но сахара нет и заменителя тоже.
Зефир, пастила домашние, где можно намного меньше сахара положить. Орешки с медом.
Просто сушеные яблоки, жевать их вкусно. Горький шоколад
Ещё очень вкусный банановый Брауни, если нужно, напишу рецепт.
Я творожные кексы готовлю с изюмом на рисовой муке, вместо сахара добавляю сироп из фиников (продаётся во Вкусвилле) либо мёд.
А можно рецепт , пожалуйста , если не сложно 🙏🏻 делала как-то на рисовой, у меня вышла какая-то бодяга(
@nessty,
Творог отжатый 200 грамм
Яйца 2 шт.
Растопленное слив. масло 50 гр.
Сметана 2 л.
Сироп из фиников (50-100мл) либо мёд 2 ст. ложки
Разрыхлитель
Соль щепотка
Мука рисовая 180 гр.
Изюм 50 гр
Выпекать при 180 в течение 35-40 мин.
Спасибо ! Вспомнила , кстати, что раньше любила мед и грецкий , остальные как-то не заходят
Надо поглядеть состав , ее вообще люблю и по диете можно было, но диета менее жесткая , чем я решила ее сделать
Расскажу как у нас это все происходит)Мы с мужем около 1,5 лет назад под руководством нутрициолога исключили сахар.Первое время были жуткие ломки,но потом рецепторы очищаются и сладкого перестает хотеться.
Но важно на первое время исключить не только сахар и сахаросодержащие продукты,но и продукты с высоким гликемическим индексом(бананы,белый рис,макароны,отварные крахмалистые овощи,мед,любые сахзамы и тд).
Сейчас мы живем по принципу никакого сахара вообще в течении недели и десерт в выходные.У нас это называется некурсовой прием пищи.Часто бывает,что забываем о нем и пропускаем или съедаешь ранее любимый чизкейк и разочаровываешься,его вкус теперь уже кажется гиперсладким и не вкусно.Замечаю,что после десерта,на следующий день есть некоторая тяга к сладкому,но забиваю😀 и потом снова норм.У мужа бывают срывы.Мое мнение это из-за того,что он ест бананы постоянно😀Он спортсмен и для них банан это что-то святое😂Рецепторы постоянно раздражены сладким и ему труднее не думать о сахаре.
А так отказ от сахара это одно из лучших решений в нашей жизни😀Мы были жуткими сладкоежками,не страдали от избыточного веса,но бесила именно некая зависимость.И мое мнение(ну и нутрициолога),что все эти альтернативы сладкому и тд не помогут по-настоящему отказаться от сахара.