Как приготовить сметанные коржики?

Сметанные коржики

Просеять 250-300 г муки

Разбить яйцо

3-4 ст.л сахара

100 г сметаны

2 ст.л (45-50 г) размягченного слив масла

1 ч.л разрыхлителя

Можно еще добавить ванилин

Замесить тесто

Раскатать пласт толщиной не менее 0,5 см и вырезать формочкой

Выложить на противень смазанный маслом или на бумагу

Можно помазать яйцом и посыпать сахаром. А можно и без этого)

Выпекать 20-25 мин при 180-200 градусах