Как приготовить сметанник с клюквой?
СМЕТАННИК С КЛЮКВОЙ 🥧
⠀
С начинкой можно экспериментировать, можно добавлять ягоды, свежие, замороженные (только обязательно обсушить плоды).
Готовится очень быстро, я знаю, вы любите такие не замороченные рецепты😁
⠀
ПРОДУКТЫ:
⠀
Тесто:
⠀
📍Мука - 300-400 гр.
📍Яйцо - 2 шт.
📍Сливочное масло (размягченное в комнатной температуре) - 120 гр.
📍Сахар (либо любой заменитель на вкус) - 100 гр.
📍Разрыхлитель - 1/4 ч.л.
📍Соль - щепотка
⠀
Начинка:
⠀
📍Клюква - 150 гр.
📍Сметана - 250 гр.
📍Сахар - 100 гр
📍Яйцо - 2 шт.
📍Мука - 2 ст.л.
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
📌К размягченному сливочному маслу добавить сахар, яйца, разрыхлитель, соль, взбить венчиком или блендером.
📌Добавить частями просеянную муку, замесить тесто, убрать в пищевой пленке в холодильник на 30 минут.
📌Для начинки смешать все, кроме ягод.
📌Достать охладившееся тесто и распределить по форме, у меня 24 см в диаметре.
Выложить ягоды и сверху залить сметанной начинкой.
📌Выпекать в разогретой духовке до 180С 35/40 минут.
⠀
Приятного аппетита вам и вашим любимым 💚!
Комментарии
Рецепт булочек-сердечек: мягкие и сладкие за 10 минут
Тот самый рецепт БУЛОЧЕК 😍
Отвечаю они улетят за 10 минут !
Для теста :
📌200 мл молока теплого
📌5 гр быстродействующих дрожжей
📌50 гр сахара
📌щепотка соли
📌1 яйцо
📌70 гр сливочного масла
📌420-450 гр муки
Начинка:
📌сливочное масло мягкое
📌сахар
Приготовление:
- Для начала в тёплое, но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем.
- Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли.
- К мягкому сливочному маслу доба...
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Клубничный пирог🥧
Ароматный, нежный и для любителей🍓 Основа теста, кстати, хорошо подойдёт к любым ягодам и даже к некоторым фруктам🍒🍐🍑
А если кто-то не хочет разогревать духовку в такую жару, можно выпекать в мультиварке, получается так же вкусно👌
Сбиваем Яйца с сахаром, постепенно добавляем слив.масло, следом добавляем муку с разрыхлителем, выкладываем в форму и добавляем сверху клубнику, чуть утапливая её
180 гр слив.масла комнатной температуру
3 Яйца
140 гр сахара
200 гр муки
1 ч.л. разрыхл...
Рецепт вафель: хрустящие снаружи и воздушные внутри
🧇не все же еще худеют к лету?)
Сметана 80 гр
120мл воды
100 гр сливочного масла
Соль
Сахар
Разрыхлитель
2 яйца
Мука 300 гр
Все взбила миксером, тесто получается густое, идеальное) как и вафли, снаружи хрустящие, а внутри нежные воздушные
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как красиво вы фотографируете 😍