А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Автор делится рецептом теста с яйцами, мукой и маслом, но результат всегда пересушенный. Читайте советы опытных мам, как исправить ошибки в выпечке.
Научитесь готовить нежный морковный кекс с грецкими орехами и глазурью по рецепту ВкусВилл. Простой рецепт для мам с пошаговыми инструкциями и фото результата!
#люблю_и_балую #я_пеку_а_вы_толстейте Пеку тазиками)) Это то, что успела сфоткать, мальчишки налетели) Творожное печенье “Гусиные лапки” Рецептик: 300 грамм творога 150 грамм сливочного масла 1 яйцо 1 ч.л. разрыхлителя 200-230 грамм муки Сахар и корица Замесить тесто из всех ингридиентов, кроме сахара и корицы. Раскатать тонко. Вырезать стаканом кружочки. Мокаем кружочек в тарелочку с сахаром, складываем пополам, снова мокаем, снова пополам и снова мокаем четвертушку в сахар. Далее вилочкой зажимаем（можно не зажимать, но как по мне так красивее） Выкладываем на противень, посыпаем корицей. Печем 17-20 мин. при 180℃. Приятного аппетита)
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Светлана·
Мама дочки (2 года)
Ммм как аппетитно. Интересно в мульиварку можно ж его засунуть?)
Виктория··
Мама двоих (2 года, 3 года)
а, ну тогда конечно должно получиться
Настя··
Мама двоих (младенец)
Можно, я его постоянно в мультиварке пеку👌
Светлана··
Мама дочки (2 года)
спасибо 🙏
Дарья·
Мама сына (3 года), беременна (37 нед.)
А у меня есть вишни замороженные, но видимо сахара нужно граммов 300 г
Виктория··
Мама двоих (2 года, 3 года)
Сейчас же слив полно. Сделайте со сливами - это особенный вкус!! Нямки))
Дарья··
Мама сына (3 года), беременна (37 нед.)
мне нужно пристороить замороженную вишню🤣🤣🤣
Виктория··
Мама двоих (2 года, 3 года)
😁
Natashka💖·
Мама дочки (3 года)
Все.. завтра сделаю 🥰 сегодня думала как раз..что его спекти?😛🥰🤗 спасибо)
Виктория··
Мама двоих (2 года, 3 года)
Сегодня буду делать двойную порцию😅
Natashka💖··
Мама дочки (3 года)
как раз сливы купили)))
Виктория··
Мама двоих (2 года, 3 года)
@natashka_28 💪👍
Настя·
Мама двоих (младенец)
Обожаю этот пирог. Называется сливовый пирог из нью йорк таймс)