У кого ещё осталась смородина на даче? Делайте наливку, чтоб согреваться осенними, дождливыми вечерами🍷
Я брала примерно 1,3л воды, плюс 550г сахара. По рецепту вообще 800. Сахар растворится, вода закипит, потом туда листочки вишни минут 5 прокипятить, убирала их, потом туда килограмм смородины, пачку лимонной кислоты 10г, но можно чуть меньше, а то горчить будет, мне кажется. Пару гвоздик, немного корицы, 20 минут варим, чуть остужаем, процеживаем, отжимаем ягоду и выкидываем. Добавляем 0,75-1л водки. Наливка получается такая тягучая, насыщенного цвета. 2,7л получилось. Пить охлаждённой. Вяленые помидоры к ней не подойдут😂 ваша баба Катя👵🏻 #наливка
Комментарии
@voronova-e-s, я наделала с вишней вчера, ещё вишня плюс смородина. 7 л🙈 прошлогоднее стоит ещё😂 будем дарить
@voronova-e-s, 😂😂так ещё пил бы это кто, только делаю
@sadly_honey а хранить потом где, в холодильнике или нет?:)
@mamadanushki, у меня долго стояли в кухне, потом на балконе. Периодически встряхивала бутылки. Но если боитесь, лучше в холодильнике)
@voronova-e-s, да ну. Это если б рублей 50 за бутылку, можно задуматься😂
@voronova-e-s, такие точно есть в доме посуды на дудинской или в рэд сейл возле Леруа. В Ашане 0,5 тёмные были по 75р. Да и в эль сити должны быть, особенно, в большом, на комсомольском
@mrs_eze, а я после встречи с вами больше не буду его пить😂
Вместо смородины можно черноплотную рябину 👍 Она как раз сейчас спеет.
Ваша баба Зина.
Ммм. Вкусняшка! Мы так вишневую делаем. Даже из замороженной зимой если захочется ставим. Листья просто тоже замораживаю в пакетике и в путь. Листики и в компот когда варю кидаю, сразу аромат на всю квартиру.
@sadly_honey варю как компот, горсть листиков туда, чтобы покипели несколько минути вынимаю. Добавляю алко. Разливаю по банкам и уже в банку каждую сыплю лимонку. Первую неделю каждый день взбалтываю. Настаиваю две недели. Не горчило ни разу🤷, так что не подскажу даже.
@sadly_honey пропорции посмотрела: на 3л банку 0,7 водки, стакан сахара и пакетик лимонки. И да, варю просто, а сахар уже в банку каждую сыплю, позабыла, с этим гв😂. Болтаю каждый день, чтобы сахар растворялся, обычно несколько дней.
Я делала на самогоне домашнем наливку очень вкусную 1кг сахара, 1кг ягоды любой, у меня была чёрная смородина, 1 литр воды и 1 литр самогонки(водки) , ставите на недели 3 в тёмное место., я ставила в шкаф. Такой цвет был обалденный и вкус и вкуса
самогона вообще не было.
Можно наверное по такому принципу и несколько ягод смешать..)
Мне кажется, за счёт большого содержания пектина в смородине ещё, наливка такая густая получается. Ну и сахар, наверное, густоту придаёт
@sadly_honey, мне кажется херня с нее, она ж безвкусная почти
@nastienka-89, да по идее сахар и водка, только лень😅
@sadly_honey, я с иргой ложила 600 гр сахара, было сладко. Думаю, гр 500 хватит
Почему в детсадовском меню так много сахара?
Почитала меню в нашем садике, июньское висит. Ужас, сахар на сахаре и сахар погоняет. Запеканка с сахаром, соус с сахаром, чай с сахаром, сок, каша с сахаром, компот с сахаром. И все рекомендованное.
У кого дети дома не ели все это с сахаром, после садика начали? У меня дочка ни чай, ни компот, ни сок не пьет. Только воду. Это она начнет там все пить?
Водить ли ребёнка в сад в мороз: решение для сибиряков?
Девочки , водите эти дни в сад детей?
У нас прям многие отписались , что дома из -за Морозов и завтра не поведут . А мой туда на машине , обратно нам идти 7-10 минут , я вот теперь думаю , оставлять завтра дома или нет🫣
Тот момент, когда всю жизнь живешь в Сибири и в своем детстве ходили на горку в -40😀
Вообщем, свекровь передала смородины, я ее перебрала засыпала сахаром и по контейнерам в морозилку, так кто нить делает? Или надо было без сахара просто заморозить? Я не в курсе просто, ни разу ничего такого не делала
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Девочки. Кто отказывался от сахара.
Вот я все могу принять, но у меня есть любимые ягоды, чёрная смородина. И вот я с творогом их ем. Но без сахара это ужас как кисло (
Вы не сталкивались с такой проблемой? Ягоды так едите? Или заменяете как-то сладость?