Люблю такие рецепты! Закинул все в духовку и иди себе занимайся своими делами)

Цыплёнок на подушке из риса и овощей

Цыплёнка разрезать пополам , обтереть солью немного, обмазать смесью: олив.масло, чеснок, паприка, и у меня прованские травы

На дно посуды : масло подсолнечное или оливковое, 1 луковица, 1 большая морковь (в рецепте ещё были шампиньоны но у меня не было), присыпать приправами ( я просто перцем)

Далее высыпаем промытый рис 300-500 г, сверху цыплёнка , и залить кипятком 300-400 мл с солью и куркумой, рис получится красивый , жёлтенький ! У меня куркумы не оказалось(

Закрыть фольгой и выпекать при температуре 200-210 градусов 1 ч где то , затем убрать фольгу , смазать цыплёнка сметаной и выпекать ещё минут 20-30, рис помешать.

Можно добавить овощи по желанию: сладкий перец, кукуруза или горошек 👍🏻